Hạt chia là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe người dùng.

Tuy nhiên, nên tiêu thụ bao nhiêu hạt chia trong một ngày, có phải ăn càng nhiều càng tốt không?

Hãy theo dõi hết bài viết dưới đây để sử dụng hạt chia có lợi nhất cho sức khỏe bạn nhé.

I. Khẩu phần hạt chia phù hợp cho một ngày

1. Thành phần dinh dưỡng của hạt chia

Hạt chia tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại rất giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe con người.

Trong 28gr hạt chia chứa 137 kcal, 12gr carbs, 4gr protein, 9gr chất béo (chủ yếu là omega-3), 11gr chất xơ.

Ngoài ra còn có các khoáng chất khác như vitamin, canxi, magie, mangan, phốt pho, kẽm, kali,…

Đặc biệt, hạt chia là loại hạt hữu cơ, không biến đổi gen và không chứa gluten, rất tốt cho sức khỏe.

(Nguồn trích: https://www.vinmec.com/vi/news/health-news/nutrition/nutritional-value-of-chia-seeds/)

Hạt chia chứa hàm lượng dinh dưỡng đa dạng và phong phú

Chính nhờ chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng và lành mạnh, sử dụng hạt chia đúng lượng, đúng cách sẽ đem đến những tác dụng tích cực cho sức khỏe.

2. Lợi ích hạt chia đem lại cho sức khỏe

Hạt chia đặc biệt rất giàu chất xơ, có khả năng kiểm soát tốt lượng đường trong máu, giảm huyết áp, từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tiểu đường.

Giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm đáng kể tình trạng táo bón, khó tiêu.

Hạt chia có khả năng hấp thụ nước, có thể làm tăng thể tích thức ăn trong đường tiêu hóa.

Từ đó tạo cảm giác no nhanh hơn, hấp thụ thức ăn chậm hơn và giúp cơ thể nạp ít calo hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hạt chia có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với thành phần giàu chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa ung thư, hạn chế lão hóa.

Các thành phần trong hạt chia như kẽm, canxi, magie đều có tác dụng rất tốt cho xương, giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương.

Nhờ các dưỡng chất có lợi nên duy trì thói quen sử dụng hạt chia cũng giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đề kháng rất tốt cho mọi lứa tuổi.

Ngoài ra, sử dụng hạt chia cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai, cung cấp sắt, magie, vitamin A, canxi, omega-3 và đặc biệt là folate, giúp thai nhi phát triển toàn diện.

Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt chia rất tốt cho mẹ bầu

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Tham khảo thêm cách uống hạt chia cho bà bầu (cập nhật mới nhất tháng 07/2024) đem lại nhiều thông tin hữu ích cho mẹ bầu.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

***Bên cạnh hạt chia, hạt sen cũng rất được khuyến khích sử dụng vì giàu dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi ăn đúng.

Với hàm lượng lớn chất xơ, vitamin, hạt sen giúp loại bỏ các chất béo độc hại, không gây ra tình trạng tích tụ mỡ thừa.

Bên cạnh đó, nó còn tăng cảm giác no, giúp bạn ít nạp các loại thực phẩm không tốt vào cơ thể, từ đó hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Một số cách ăn hạt sen giảm cân hiệu quả bạn có thể áp dụng trong cuộc sống:

Hạt sen luộc: Đây là cách ăn hạt sen đơn giản và nhanh gọn nhất cho chị em muốn giảm cân mà không có quá nhiều thời gian.

Hạt sen luộc có thể sử dụng như các món ăn thông thường, phần nước luộc dùng để uống thay nước lọc hàng ngày.

Sữa hạt sen: Sữa hạt sen có thể sử dụng hàng ngày vào tất cả các thời điểm.

Đây là cách làm giúp giữ lại nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể đồng thời mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Sử dụng 1 – 2 cốc sữa hạt sen mỗi ngày sẽ giúp cho quá tình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

Hạt sen hầm: Một phương pháp khác cũng được rất nhiều chị em yêu thích là sử dụng hạt sen kết hợp với các thực phẩm khác và đem hầm.

Phổ biến nhất là hầm với gà, hạt sen ninh nhừ cùng với thịt gà và sử dụng trong bữa ăn chính, nếu muốn tăng hiệu quả giảm cân bạn có thể dùng phần ức gà để hạn chế mỡ.

>>> Xem ngay ăn hạt sen có giảm cân không để có kiến thức đầy đủ và toàn diện nhất, giúp bạn sử dụng hạt sen hiệu quả, đem lại lợi ích mong muốn.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

3. Nên ăn/uống bao nhiêu hạt chia một ngày là phù hợp?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn/uống hạt chia bao nhiêu một ngày sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng đối tượng.

Đối với người trưởng thành, phụ nữ có thai,  liều lượng được khuyến nghị khoảng 20gr (tương đương 1,5 muỗng canh) hạt chia mỗi ngày.

Không nên sử dụng quá nhiều trong một lần, mà nên chia dùng 2 lần trong ngày.

(Nguồn trích: https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds)

Khẩu phần 20gr hạt chia mỗi ngày đem lại lợi ích cho sức khỏe

Đối với trẻ em, tùy tường độ tuổi mà sử dụng liều lượng cho phù hợp

Trẻ em và thanh thiếu niên từ 10 đến 18 tuổi có thể ăn 10 gram hạt chia mỗi ngày.

Trẻ em từ 2 đến 10 tuổi chỉ nên ăn ¼ đến ½ muỗng mỗi ngày, có thể tăng dần liều lượng khi bé hấp thụ tốt hoặc độ tuổi lớn hơn .

Trẻ em dưới 2 tuổi không nên sử dụng hạt chia.

Đối với những người đang điều trị chứng máu đông nên tránh sử dụng hạt chia.

Bởi vì loại hạt này sẽ tương tác với các loại thuốc làm loãng máu do chúng có nhiều axit béo omega-3.

(Nguồn trích: https://www.vinmec.com/vi/news/health-news/nutrition/nutritional-value-of-chia-seeds/)

Nên chú ý sử dụng hạt chia với lượng vừa đủ một ngày, để tận dụng được hết những lợi ích cho sức khỏe, tránh những tác dụng ngược.

II. Ăn quá nhiều hạt chia gây ra những tác dụng phụ gì?

1. Gây đau bụng, táo bón, tiêu chảy, đầy hơi

Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là nhiều chất xơ. Trong 28gr hạt chia chứa tới 11gr chất xơ.

Dù chất xơ rất tốt và cần thiết cho cơ thể, nhưng tiêu thụ quá nhiều chất xơ có thể gây ra vấn đề sức khoẻ như đau bụng, táo bón, tiêu chảy và đầy hơi.

Ăn quá nhiều hạt chia có thể gây đau bụng, táo bón

Bên cạnh đó, hạt chia là loại hạt ngậm nước, nở to ra nên làm đầy dạ dày tạo cảm giác no.

Nếu sử dụng nhiều cũng sẽ gây ra tình trạng chướng bụng, cồn cào hoặc buồn nôn,…

Để phòng ngừa tình trạng này, chỉ nên tăng lượng chất xơ tiêu thụ từ từ và uống nhiều nước để giúp chất xơ dễ dàng di chuyển trong cơ thể.

2. Tương tác với thuốc trị bệnh tiểu đường gây hạ đường huyết

Do trong hạt chia có hàm lượng chất xơ cao, làm chậm quá trình hấp thụ đường và có thể làm giảm lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh tiểu đường, bác sĩ sẽ tính toán chính xác liều lượng insulin của họ để ngăn chặn sự tăng vọt và giảm đường huyết.

Nếu người bệnh ăn nhiều hạt chia, có thể làm tăng tương tác với thuốc điều trị tiểu đường, khiến hạ đường huyết, gây mệt mỏi, chóng mặt.

3. Tương tác với thuốc trị bệnh huyết áp gây hạ huyết áp

Hạt Chia có nhiều axit béo omega-3, được chứng minh là có tác dụng làm loãng máu và có thể làm giảm huyết áp.

Do đó, những người bệnh huyết áp thấp hoặc đang sử dụng thuốc huyết áp thì nên cẩn trọng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng hạt chia.

Khi dùng quá nhiều hạt chia sẽ tăng cường hoạt động của thuốc điều trị huyết áp, làm giảm huyết áp đáng kể, gây tổn hại đến sức khoẻ.

III. Một số lưu ý khi sử dụng hạt chia

1. Thời gian tốt nhất để sử dụng hạt chia trong ngày

Có thể sử dụng hạt chia bất cứ lúc nào trong ngày, tuy nhiên tốt nhất vẫn nên dùng vào buổi sáng sau khi ngủ dậy.

Lúc này cơ thể đang cần được bù đắp năng lượng để khởi động ngày mới và cũng là lúc chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt nhất.

Nhưng cần lưu ý sử dụng trước khi đi ngủ 2 tiếng vào buổi tối để tránh bị đầy bụng, khó tiêu gây mất ngủ.

(Nguồn trích: https://vmcvietnam.org/uong-hat-chia-moi-ngay-co-tot-khong-cach-dung-hat-chia-dung-khoa-hoc)

Bữa sáng lành mạnh kết hợp sữa tươi, trái cây và hạt chia

2. Lựa chọn hạt chia đảm bảo chất lượng để sử dụng

Bạn nên lựa chọn hạt chia được cung cấp bởi nhà sản xuất có thương hiệu, uy tín.

Hạt chia có giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng, thời hạn sử dụng còn dài, đảm bảo chất lượng, được đóng gói trong bao bì kín.

Ngoài ra, nên chú ý chọn hạt chia có độ trơn bóng, sạch sẽ không có mùi, cho vào nước không có cặn.

Sản phẩm hạt chia tại Happy Nuts xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng

3. Chỉ ăn với lượng ít trong lần đầu để tránh bị dị ứng hạt chia

Mặc dù không phổ biến, nhưng vẫn có một số trường hợp bị dị ứng khi ăn hạt chia, đặc biệt những ai có tiền sử về dị ứng hạt cải hoặc vừng.

Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm nôn ói, tiêu chảy và ngứa môi hoặc lưỡi.

Trong một số trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến sốc phản vệ, gây khó thở, tức ngực, rất nguy hiểm.

Do vậy, trường hợp mới sử dụng hạt chia, bạn nên sử dụng với một lượng nhỏ khoảng ½ muỗng cà phê và theo dõi phản ứng trong 4 giờ sau đó.

4. Ngâm nở hạt chia trước khi ăn

Khi gặp nước, hạt chia sẽ nở ra và hấp thụ khoảng 10–12 lần trọng lượng.

Vì thế hạt chia chưa được ngâm nở đủ thời gian, khi ăn vào sẽ có thể phình to trong cổ họng và dẫn đến nghẹt thở.

Để đảm bảo an toàn, cần ngâm hạt chia với nước ít nhất 10 phút trước khi ăn.

Ngâm nở hạt chia với nước trước khi ăn để tránh bị nghẹt thở

5. Nên ngâm hạt chia với nước lạnh hoặc ấm

Omega-3 có trong hạt chia dễ bị phá hủy khi tác động ở nhiệt độ cao. Do vậy chỉ nên ngâm hạt chia bằng nước lạnh hoặc ấm để giữ được hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt.

6. Một số đối tượng không nên sử dụng hạt chia

Tuy hạt chia có thành phần dinh dưỡng đa dạng, có lợi cho sức khỏe, nhưng có một số đối tượng không phù hợp để sử dụng.

Người bị huyết áp thấp, người có bệnh về đường ruột, bệnh nhân đã và đang sử dụng chất làm loãng máu không nên tiêu thụ hạt chia.

7. Nên kết hợp hạt chia cùng nhiều thực phẩm khác

Có thể sử dụng hạt chia cho vào nước ép, nước chanh, sữa chua, sinh tố, trà để thưởng thức cho thêm phần ngon miệng.

Hoặc dùng trong một số món ăn như salad, súp, trứng chiên,… giúp bổ sung thêm dinh dưỡng cho thực đơn hàng ngày.

Kết hợp hạt chia cùng thực phẩm lành mạnh khác giúp cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn

IV. Một số món ngon có thể kết hợp với hạt chia

1. Sữa chua hạt chia, trái cây

Nguyên liệu

Hạt chia: 1 muỗng cà phê

Sữa chua: 1 hũ

Trái cây tùy thích: dâu tây, việt quất,…

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm hạt chia trong nước sôi để nguội khoảng 30 đến 45 phút, để hạt chia nở đủ.

Bước 2: Cắt hạt lựu các loại trái cây.

Bước 3: Lọc hạt chia ngâm nước qua một cái rây để loại bỏ hết phần nước.

Bước 4: Cho sữa chua vào ly, sau đó cho hạt chia, trái cây vào, trộn đều và thưởng thức.

Món sữa chua, hạt chia, trái cây lành mạnh, giàu dinh dưỡng  

2. Salad hạt chia

Nguyên liệu

Hạt chia: 3 muỗng cà phê

Xà lách giòn: 100 gr

Nho khô: 1 thìa cà phê

Chuối già: 1 quả

Xoài chín giòn: 1/2 trái

Sả cây: 2 cây

Dâu tây: 8 trái

Dầu ô liu: 3 muỗng

Mật ong: 2 muỗng

Nước cốt chanh: 2 muỗng

Sốt Mayonnaise (nếu thích)

Cách chế biến

Bước 1: Đập dập sả cây, cắt khúc xà lách giòn, cắt khoanh chuối già, cắt vuông hạt lựu xoài, cắt lát dâu tây, ngâm nho khô trong nước ấm.

Bước 2: Đun sôi 2/3 chén nước cùng 2 cây sả đập dập, để nguội, sau đó cho hạt chia vào ngâm nở trong 30 phút.

Bước 3: Pha xốt trộn với 3 muỗng dầu ô liu, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng nước cốt chanh và cho hạt chia ngâm nở vào khuấy đều.

Bước 4: Cho xà lách, nho khô, xoài, dâu tây, chuối vào tô trộn salad, rưới đều sốt lên trên, sau đó trộn đều và thưởng thức.

Có thể trang trí Xốt Mayonnaise lên trên để salad có vị béo nhẹ.

Salad hạt chia tươi mát, tốt cho sức khỏe

3. Pudding hạt chia xoài

Nguyên liệu

100ml nước

Hạt chia: 2 – 3 thìa cà phê

Xoài chín: 2 trái

Vani: ½ muỗng

Đường: 1 muỗng

Hạt macca: 20gr

Cách chế biến

Bước 1: Xoài lột vỏ, xắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Cho 100ml nước và 1 muỗng đường vào.

Bước 2: Cho hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn xoài vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Ngâm hạt chia với nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó lọc qua rây cho ráo nước.

Bước 4: Nghiền nhỏ hạt macca.

Bước 4: Sau khoảng 3 tiếng, lấy hỗn hợp ra và đổ ra ly, cho hạt chia, 1 thìa đường còn lại, nửa thìa vani, rồi trộn đều.

Bước 5: Rắc hạt macca lên trên để gia tăng mùi vị, dinh dưỡng và thưởng thức.

Pudding hạt chia xoài chua ngọt kích thích vị giác

V. Mua hạt chia uy tín, chất lượng ở đâu?

Vì khó nhận biết bằng mắt, nên ngày nay hạt chia giả, kém chất lượng được bán tràn lan, ăn vào có thể gây hại cho sức khỏe.

Khách hàng nên cẩn thận khi chọn lựa hạt chia, để tránh “tiền mất, tật mang”.

Với cái tâm trong kinh doanh, Happy Nuts cam kết cung cấp hạt chia đảm bảo chất lượng, an toàn cho người dùng.

Các sản phẩm tại Happy Nuts đều có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Sản phẩm của Happy Nuts đều có chứng nhận xuất xứ rõ ràng

Hạt được lựa chọn kỹ càng, sử dụng máy móc hiện đại, quy trình khép kín, đảm bảo cho ra thành phẩm tốt nhất.

Ngoài ra, khi đến với Happy Nuts khách hàng còn được chuyên gia dinh dưỡng tư vấn chi tiết, cụ thể theo từng nhu cầu khách hàng.

Đổi trả ngay nếu phát hiện hàng kém chất lượng khi nhận (mềm, hôi dầu…)

Ngoài hạt chia, tại Happy Nuts còn cung cấp đa dạng các sản phẩm cho khách hàng như hạt óc chó, macca, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí xanh, granola…

Sản phẩm hạt dinh dưỡng của Happy Nuts rất đa dạng, nhiều lựa chọn cho khách hàng

VI. Hình ảnh một số khách hàng tin tưởng sử dụng sản phẩm của Happy Nuts

Chị Hiền (Mẹ bỉm sữa) chọn sản phẩm Happy Nuts để bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày

Chị Hạnh (quận 2,TP.HCM) chăm sóc bản thân với Daily Nuts

Chị Loan Phượng – người mẹ đơn thân thành công khi kinh doanh cùng Happy Nuts

Hãy liên hệ ngay cho Happy Nuts để được tư vấn cụ thể và lựa chọn cho mình những sản phẩm hạt dinh dưỡng, granola chất lượng nhất.

CÔNG TY TNHH HAPPY NUTS VIỆT NAM

Hotline: 0962 333 851

Email: Info@happynuts.vn

—————————————————————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 07/2024)

Mùa Tết Đoàn Viên này, Bánh Trung thu HEALTHY của HAPPY NUTS là lựa chọn quà tặng ấn tượng cho khách hàng, đối tác, nhân viên, người thân,…

Được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi sự độc đáo và ý nghĩa, như lời chúc sức khoẻ, đoàn viên trong đêm trăng hạnh phúc.

>>> Tham khảo ngay Quà tặng Trung thu của Happy Nuts để lựa chọn các set quà bánh trung thu Healthy ấn tượng, đẳng cấp, phù hợp với nhu cầu.

Ngoài ra, Happy Nuts còn cung cấp set Quà tặng Doanh nghiệp dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và quan tâm chăm sóc.

Quà tặng Sức khỏe với thành phần cao cấp nhất, gồm các loại hạt thượng hạng, mật ong nguyên chất tốt cho sức khỏe.

Hộp quà thiết kế đẹp mắt, sang trọng, thể hiện đẳng cấp của doanh nghiệp và sự tôn trọng đối với người nhận.

>>> Tham khảo và đặt ngay Set quà tặng cao cấp từ Happy Nuts để lan tỏa năng lượng tích cực, sự quan tâm sâu sắc đến các khách hàng, đối tác, nhân viên,… của doanh nghiệp mình.

Thú vị hơn với trải nghiệm mới “Ăn vặt Healthy” cùng Healthy Snack Hạt Điều Tẩm Vị (sản phẩm mới của HAPPY NUTS).

Thành phần 100% hạt điều Bình Phước được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất, dồi dào dinh dưỡng.

Hạt điều giòn rụm, phủ lớp gia vị mỏng với 5 hương vị độc đáo. Gói nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi du lịch, picnic hoặc ăn vặt, trà chiều,…

 >>> Xem ngay các lựa chọn Healthy snack với đa dạng hương vị, đặt mua để trở thành những khách hàng đầu tiên trải nghiệm sản phẩm mới.

Hấp dẫn đặc biệt ƯU ĐÃI GIẢM GIÁ áp dụng duy nhất trên Shopee Mall của HAPPY NUTS.

>>> Hãy vào Shopee Happy Nuts Official Store đặt hàng ngay để trải nghiệm các sản phẩm Healthy Snack, các loại hạt dinh dưỡng chất lượng, thơm ngon với mức giá cực ưu đãi.

Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp hoặc cần hỗ trợ trong quá trình mua hàng, hãy liên hệ ngay với Happy Nuts để được phục vụ chu đáo, tận tâm nhất.

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 02/07/2024)