Ăn theo chế độ eat clean là gì? Những ưu nhược điểm phải biết

Những năm gần đây, Eat Clean đã trở thành một thuật ngữ thịnh hành trên thế giới, đặc biệt là đối với hội chị em mong muốn cải thiện vóc dáng.

Nhưng ăn theo chế độ eat clean là gì và thực hiện như thế nào thì vẫn chưa được rõ ràng lắm. Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.

I.  ‘Eat clean’ là gì?

Eat clean (hay còn gọi là clean eating) là chế độ ăn kiêng tránh sử dụng các loại thực phẩm thực phẩm đã qua chế biến cũng như những thực phẩm có chứa các thành phần nhân tạo như phụ gia.

Thay vào đó, mục tiêu của chế độ này là ăn toàn bộ thực phẩm càng gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể để giúp cung cấp lợi ích dinh dưỡng tối đa. Điều này khuyến khích chúng ta tự chuẩn bị, chế biến bữa ăn của mình từ đầu để khiến chúng ‘sạch’ nhất có thể.

Vì vậy, chế độ ăn này giúp cơ thể đào thải độc tố, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất.

Vậy eat clean mang lại lợi ích như thế nào?

• Cân bằng dưỡng chất: Vì chế độ này đòi hỏi chúng ta chú trọng vào loại và lượng thực phẩm khi đưa vào cơ thể nên cơ thể sẽ được nạp đầy đủ các nhóm chất mà không sợ bị thiếu hụt bất kỳ chất dinh dưỡng nào như các chế độ ăn khác.
• Giảm cân lành mạnh: Việc thực hiện đúng nguyên tắc eat clean sẽ giúp cho hành trình giảm cân của chúng ta lành mạnh hơn, không mệt mỏi.

• Tăng cường sức khỏe, phòng tránh bệnh: Hạn chế các chất béo xấu, cẩn thận khi sử dụng gia vị, các chất phụ gia sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và đồng thời phòng tránh được các bệnh như tiểu đường, cao huyết áp,…
• Cải thiện làn da: Sự cân bằng dưỡng chất sẽ giúp làn da có sức sống và khỏe mạnh hơn.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Tham khảo ngay ăn theo chế dộ eat clean (cập nhật mới nhất tháng 07/2024) để có thêm thông tin hữu ích, giúp đem lại bữa ăn tốt sức khỏe, đẹp da, giữ dáng..

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

II. Thực hiện Eat Clean như thế nào để đạt hiệu quả?

Hiện nay, nhiều người đã áp dụng phương pháp này không chỉ là một giải pháp cho chế độ ăn kiêng giảm cân, giảm béo mà là cả một phong cách sống lành mạnh.

Để đạt được những mục tiêu đề ra, chúng ta chỉ cần tuân thủ một vài những nguyên tắc cơ bản của eat clean:

• Loại bỏ những thực phẩm đã qua chế biến. Chúng sẽ thường được đựng trong túi, lon, hộp. Tốt nhất nên loại bỏ những thực phẩm này và chọn thực phẩm tươi sống và không cần đóng gói.
• Ăn nhiều rau và trái cây. Eat clean chú trọng nhiều vào trái cây và rau quả vì chúng là những thực phẩm tự nhiên và chưa qua chế biến. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta không ăn đủ trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Thiết kế bữa ăn với ít nhất hai loại trái cây và rau quả là điều cần thiết.
• Lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm ít bị đụng chạm nhất trong quá trình chế biến và là thực phẩm cần thiết, lý tưởng cho quá trình eat clean.
• Ngũ cốc nguyên hạt trông giống như trạng thái thu hoạch của chúng như yến mạch, gạo lứt và hạt quinoa là thứ hoàn hảo để thêm vào chế độ ăn uống của bạn để giúp bạn no lâu trong khi loại bỏ thực phẩm đã qua chế biến.

• Ăn ít thịt. Điều này không đồng nghĩa với việc bạn phải là ăn thuần chay hay ăn chay, nhưng nó đã được chứng minh rằng việc cắt giảm lượng thịt là có lợi cho sức khỏe.
• Khi cắt giảm thịt, bạn có thể sẽ thêm nhiều rau vào bữa ăn của mình, giúp tăng cường chất xơ và các chất dinh dưỡng khác từ chúng. Bạn vẫn có thể nhận được nhiều protein từ các loại hạt và đậu.
• Hãy chú trọng vào bảng thành phần. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại thực phẩm sạch, ít chế biến trong danh sách thành phần. Nếu bạn đang tự hỏi liệu điều gì là sạch và tốt cho chế độ eat clean của mình, hãy xem thành phần món đó.
• Nếu nó là siêu dài và đầy những điều kỳ lạ – nó không phù hợp. Ngoài ra nếu nó chứa đầy đường thì hãy tránh xa chúng ngay

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Tham khảo thêm chế độ ăn eat clean cho mẹ sau sinh để có thêm thông tin hữu ích, hỗ trợ cải thiện sức khỏe và vóc dáng cho mẹ bầu sau sinh.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

III. Những thực phẩm tiêu biểu cho chế độ Eat Clean

• Nhóm protein:

Thịt bò, bít tết, thịt gà, thịt cừu, thịt lợn, cá, xúc xích xông khói, bột protein… là những thực phẩm lý tưởng cho nhóm dinh dưỡng này.

• Nhóm tinh bột:

Eat clean đòi hỏi bạn phải thay thế những thực phẩm chứa tinh bột tiêu hóa nhanh thành những thực phẩm chứa tinh bột tiêu hóa chậm như khoai lang, khoai tây trắng, trái cây/rau, các loại đậu, ngũ cốc không chứa gluten,.. để no lâu hơn, giảm cảm giác đói thường xuyên.

• Nhóm chất béo:

Chất béo từ bơ và dừa là vô cùng lý tưởng cho bữa ăn eat clean của bạn. Các loại dầu như dầu ô liu nguyên chất, dầu hạt cọ đỏ cũng được cho phép trong chế độ ăn này. Ngoài ra các loại hạt và đậu không chỉ giúp cho bạn bổ sung chất béo, mà nó còn góp phần không nhỏ vào nhóm chất đạm trong khẩu phần ăn của bạn.

Thực đơn cơ bản cho ngày eat clean:

Bữa sáng:

• 200ml trà gừng mật ong
• 1 quả trứng gà ốp la cùng 2 lát bánh mì đen ăn kèm xà lách và dưa chuột

Bữa phụ sáng:

• 1 quả chuối nhỏ
• 100ml sữa hạt không đường

Bữa trưa:

• 150g ức gà luộc
• 1 bát cơm nhỏ gạo lứt
• 100g rau củ quả luộc chấm trứng xì dầu

Bữa phụ chiều:

• 1 hộp sữa chua không đường
• 1 nắm nhỏ hạt điều

Bữa tối:

• 150g cá phi lê áp chảo (cá chép, cá quả, cá hồi)
• 100g xà lách trộn dầu giấm
• 100g khoai lang
• Tráng miệng 1 quả ổi

Tosca Reno – tác giả của bộ sách “The Eat-Clean Diet” đã từng nói “Khi bạn Eat Clean, những lợi ích có thể nhìn thấy (và bạn cũng có thể cảm nhận được ở bên trong cơ thể bạn) từ đỉnh đầu đến đầu ngón chân của bạn”.

Vì vậy, “Hãy cống hiến hết mình cho lối sống ăn uống sạch sẽ lành mạnh và bạn sẽ giảm được khoảng 3kg mỗi tuần” – Reno nói.

Cô ấy cũng đã cho chúng ta một số tips để dễ dàng hơn trong việc tuân thủ các nguyên tắc của Eat Clean:

• Chia bữa ăn thành 6 bữa nhỏ trong ngày.
• Ăn sáng trong vòng 1 giờ đồng hồ kể từ khi thức dậy.
• Ăn protein nạc và carbohydrate phức hợp trong mỗi bữa ăn.
• Ăn hai hoặc ba phần chất béo lành mạnh mỗi ngày.
• Nhận chất xơ, vitamin, chất dinh dưỡng và enzym từ trái cây tươi và rau củ quả.
• Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày.
• Kiểm soát khẩu phần ăn của bạn.

“Khi bạn Eat Clean, những lợi ích có thể nhìn thấy (và bạn cũng có thể cảm nhận được ở bên trong cơ thể bạn) từ đỉnh đầu đến đầu ngón chân của bạn ” – Tosca Reno

Không chỉ có một cách để eat clean. Nhưng, nếu bạn tập trung vào các loại thực phẩm thực sự, thì bạn sẽ đi đúng hướng.

Ngoài ra, ăn theo chế độ Eat Clean thì tại Happy Nuts đang có hạt dinh dưỡng Daily Nuts có thể thay thế  cho các bữa ăn phụ trong ngày. Chỉ 30g/ngày, giúp các bạn đủ năng lượng cho một ngày mà không cần lo lắng cho các bữa ăn bổ sung dinh dưỡng trong ngày.

Hạt dinh dưỡng Happy Nuts – Daily Nuts_Mix nuts sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn vặt lành mạnh của bạn. Với Combo hạt ăn ngày ngày bao gồm 28 gói hạt khác nhau loại 30g / gói, đủ dùng cho 1 tháng ăn vặt khỏe mạnh.

Chỉ với 30g/ ngày cùng với Daily Nuts bổ sung đầy đủ năng lượng cho cả ngày (Tham khảo tại đây)

Đặc biệt, trên bao bì mỗi loại đều có các thông điệp mà HAPPY NUTS muốn nhắn nhủ cùng các khách yêu. Sống khỏe và tươi trẻ cùng Happy Nuts!

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Tham khảo ngay Chế độ ăn kiêng Eat Clean (cập nhật mới nhất tháng 07/2024) gợi ý thực đơn 7 ngày, giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để có bữa ăn tốt sức khỏe, đẹp da, giữ dáng.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Trong chế độ ăn eat clean, hạt chia cũng là một loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng, đặc biệt là với mục đích giảm cân.

Ăn hạt chia giảm cân rất hiệu quả nếu bạn biết ăn đúng lượng và đúng cách.

Hạt chia được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, lành mạnh.

Chứa nhiều nhóm dưỡng chất và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Điển hình là: axit béo, omega – 3. Carbohydrate, chất xơ, các nhóm chất chống oxy hóa, kali, canxi, protein,…

Hàm lượng chất xơ và protein có trong hạt chia sẽ giúp giảm sự thèm ăn, tăng cảm giác no lâu.

Ngoài ra chúng còn chứa lượng lớn calo giúp bổ sung năng lượng dồi dào cho bạn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Cách sử dụng hạt chia để giảm cân hiệu quả

Cần sử dụng hạt chia với một lượng vừa phải để phát huy được hết công dụng của nó.

Lượng dùng phù hợp nhất đối với trẻ em là 10gr/ngày, người lớn là 15gr/ngày.

Ăn hạt chia kết hợp chế độ ăn uống khoa học, kết hợp đầy đủ dưỡng chất, hạn chế tinh bột và các chất béo có hại cho cơ thể.

Bên cạnh chế độ ăn, bạn cũng nên có một chế độ tập luyện thể chất, thể dục thể thao thường xuyên.

Việc này không chỉ hỗ trợ rút ngắn thời gian giảm cân mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng một cách tối ưu.

>>> Xem ngay ăn hạt chia giảm cân và cách ăn hạt chia giảm cân để hiểu rõ và biết cách kết hợp hạt chia trong thực đơn hàng ngày, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn hiệu quả.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

IV. Mua hạt dinh dưỡng ở đâu chất lượng uy tín? 

Bạn có thể dễ dàng mua trên các sàn thương mại điện tử nhưng để mua được sản phẩm chất lượng, uy tín khá khó khăn.

Vì thế để phục vụ mọi người có thể mang lại một sức khỏe tốt cho người tiêu dùng thì nhà HAPPY NUTS đã chế biến ra sản phẩm Granola với nguyên liệu chất lượng và thơm ngon cực kì giàu dinh dưỡng. 

Khi đến với Happy Nuts bạn không phải lo về chất lượng, Happy Nuts khâu lựa chọn nguyên liệu gắt gao, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đóng gói bao bì với cái tâm là trên hết. HAPPY NUTS đảm bảo sản phẩm được ra lò giữ được độ tươi ngon, giàu dinh dưỡng khi đến tay người tiêu dùng.

Không những thế Happy Nuts còn trang bị đội ngũ chăm sóc khách hàng nhiệt tình, không để khách hàng chờ lâu và luôn muốn mang đến cho người tiêu dùng một trải nghiệm tuyệt vời nhất. 

Hãy tin tưởng và gửi gắm sức khoẻ cùng Happy Nuts nhé !!

Thông tin liên hệ: 

Địa chỉ: 72 đường số 11, KDC Cityland Park Hills, P.10, Q.Gò Vấp, Tp.Hồ Chí Minh 

Điện thoại: 0909 441 959

 Email: info@happynuts.vn

Nguồn tham khảo tại: cleaneatingkitchen.com, cleanfoods.eu, prevention.com, “The Eat Clean Diet” series.

—————————————————————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 07/2024)

Mùa Tết Đoàn Viên này, Bánh Trung thu HEALTHY của HAPPY NUTS là lựa chọn quà tặng ấn tượng cho khách hàng, đối tác, nhân viên, người thân,…

Được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi sự độc đáo và ý nghĩa, như lời chúc sức khoẻ, đoàn viên trong đêm trăng hạnh phúc.

>>> Tham khảo ngay Quà tặng Trung thu của Happy Nuts để lựa chọn các set quà bánh trung thu Healthy ấn tượng, đẳng cấp, phù hợp với nhu cầu.

Ngoài ra, Happy Nuts còn cung cấp set Quà tặng Doanh nghiệp dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và quan tâm chăm sóc.

Quà tặng Sức khỏe với thành phần cao cấp nhất, gồm các loại hạt thượng hạng, mật ong nguyên chất tốt cho sức khỏe.

Hộp quà thiết kế đẹp mắt, sang trọng, thể hiện đẳng cấp của doanh nghiệp và sự tôn trọng đối với người nhận.

>>> Tham khảo và đặt ngay Set quà tặng cao cấp từ Happy Nuts để lan tỏa năng lượng tích cực, sự quan tâm sâu sắc đến các khách hàng, đối tác, nhân viên,… của doanh nghiệp mình.

Thú vị hơn với trải nghiệm mới “Ăn vặt Healthy” cùng Healthy Snack Hạt Điều Tẩm Vị (sản phẩm mới của HAPPY NUTS).

Thành phần 100% hạt điều Bình Phước được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất, dồi dào dinh dưỡng.

Hạt điều giòn rụm, phủ lớp gia vị mỏng với 5 hương vị độc đáo. Gói nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi du lịch, picnic hoặc ăn vặt, trà chiều,…

 >>> Xem ngay các lựa chọn Healthy snack với đa dạng hương vị, đặt mua để trở thành những khách hàng đầu tiên trải nghiệm sản phẩm mới.

Hấp dẫn hơn với ƯU ĐÃI GIẢM GIÁ áp dụng duy nhất trên Shopee Mall của HAPPY NUTS.

>>> Hãy vào Shopee Happy Nuts Official Store đặt hàng ngay để trải nghiệm các sản phẩm Healthy Snack, các loại hạt dinh dưỡng chất lượng, thơm ngon với mức giá cực ưu đãi.

Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp hoặc cần hỗ trợ trong quá trình mua hàng, hãy liên hệ ngay với Happy Nuts để được phục vụ chu đáo, tận tâm nhất.

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 01/07/2024)