Bánh hạt healthy: Ăn có lợi gì? Cách làm đúng chuẩn tốt sức khỏe

Bánh hạt healthy là một món ăn quen thuộc đối với những người ăn kiêng hoặc đang theo đuổi các chế độ ăn uống healthy, chăm sóc sức khỏe.

Hãy cùng Happy Nuts tìm hiểu những lợi ích mà bánh hạt healthy mang lại cũng như cách làm đúng chuẩn để có được món ăn tốt cho sức khỏe.

I. Lợi ích sức khỏe khi ăn bánh hạt healthy

Ngoài là một món ăn vặt thơm ngon, bánh hạt healthy còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.

1. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Bánh hạt healthy thường chứa các hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, macca, hạt điều, trái cây khô, nguồn đường tự nhiên như mật ong,…

Những thành phần này có chứa protein, chất béo, carbohydrate,… giúp cung cấp năng lượng, duy trì sự tập trung, tăng cường sức mạnh cho cơ thể.

Nguyên liệu hạt dinh dưỡng giàu protein, chất béo tốt cung cấp năng lượng cho cơ thể

2. Cung chất chất chống oxy hóa cho cơ thể

Thành phần nguyên liệu trong bánh hạt healthy có chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, E.

Các chất này có tác dụng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do.

Ngăn ngừa quá trình lão hóa, cải thiện làn da và giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch, ung thư,…

3. Tăng cường chức năng tiêu hóa

Nhờ chứa nhiều chất xơ, bánh hạt healthy giúp giúp điều chỉnh nhu động ruột, tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Bánh hạt healthy giàu chất xơ có lợi cho tiêu hóa

4. Ổn định đường huyết

Các thành phần như hạt óc chó, hạnh nhân, macca, yến mạch,… rất giàu chất xơ giúp giảm tốc độ hấp thụ đường.

Có tác dụng ổn định lượng đường huyết, tránh khỏi nguy cơ mắc các bệnh về mỡ máu, béo phì.

5. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Chất béo trong bánh hạt healthy thường là các chất béo không bão hòa, thêm vào đó chứa rất nhiều chất xơ.

Giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Chất béo tốt trong bánh hạt healthy có lợi cho sức khỏe tim mạch

6. Tốt cho trí não

Nguyên liệu các loại hạt của bánh hạt healthy rất giàu axit béo omega-3, đây là chất béo tốt, lành mạnh.

Thành phần này có tác dụng tốt trong việc tái tạo các tế bào thần kinh mới, giúp hệ thần kinh được thư giãn.

Giúp làm tăng lưu lượng máu đến não, ngăn ngừa các bệnh về não như Alzheimer, sa sút trí tuệ và suy giảm nhận thức.

7. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Bánh hạt healthy thường có hàm lượng calo thấp hơn so với bánh ngọt thông thường.

Cộng thêm rất giàu hàm lượng chất xơ đem lại cảm giác no nhanh vfa lâu hơn.

Do đó, bánh hạt healthy là món ăn lành mạnh, là chìa khóa giảm cân bền vững và duy trì cân nặng hợp lý cho bạn.

Bánh hạt healthy là món ăn lành mạnh, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

8. Giúp xương và răng chắc khỏe

Bánh hạt healthy là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như phốt pho, magie, canxi.

Giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời giảm nguy cơ loãng xương.

9. Tăng sức đề kháng

Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, ăn bánh hạt healthy giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.

II. Tiêu chuẩn của bánh hạt healthy

Một số tiêu chuẩn chung mà bạn cần lưu ý khi làm hoặc lựa chọn bánh hạt healthy.

1. Nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo chất lượng

Bánh hạt chuẩn healthy thường phải được làm từ nguyên liệu tự nhiên và không chứa chất bảo quản, hương liệu, màu nhân tạo,…

Các nguyên liệu thông thường bao gồm hạt dinh dưỡng, trái cây khô, yến mạch, sữa không đường, mật ong,…

Đây đều là các nguyên liệu giàu dinh dưỡng, lành mạnh, tốt cho sức khỏe người dùng.

Lưu ý cần lựa chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng để an toàn khi sử dụng và mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Bánh hạt healthy phải được làm từ nguyên liệu tự nhiên, chất lượng

2. Thấp calo và giàu chất xơ

Bánh hạt healthy đúng chuẩn thường nên có hàm lượng calo thấp hơn so với bánh truyền thống và cung cấp một lượng chất xơ cao.

Như vậy, ăn các loại bánh này mới hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng ổn định.

Thêm vào đó, cung cấp các thành phần dinh dưỡng lành mạnh, thiết yếu cần thiết cho cơ thể, phòng ngừa một số bệnh hiệu quả.

3. Không chứa đường tinh luyện

Đường tinh luyện hoàn toàn không tốt cho sức khỏe, có liên quan trực tiếp đến bệnh béo phì, dư thừa mỡ bụng, từ đó gây ra bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Bánh hạt healthy đúng thường sẽ không chứa đường tinh luyện, mà thay vào đó sử dụng các nguồn đường tự nhiên.

Như mật ong, hoa quả tươi, hoặc các loại đường ăn kiêng để có lợi cho sức khỏe hơn.

Bánh hạt healthy thường sử dụng mật ong hoặc trái cây để tạo ngọt

4. Hạn chế chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa được xếp vào nhóm chất béo xấu, làm tăng cholesterol xấu trong máu, nguy cơ dẫn đến các bệnh tim mạch, mỡ máu,…

Chất béo này chủ yếu được tìm thấy trong thịt, trứng, sữa, các chế phẩm từ sữa,…

Bánh hạt healthy thường hạn chế sử dụng chất béo này, thay vào đó sử dụng các nguồn chất béo tốt như dầu ô liu, các loại hạt dinh dưỡng.

Vừa mang lại cảm giác thơm ngon cho bánh, vừa tốt cho sức khỏe tim mạch.

Bánh hạt healthy chứa hạt dinh dưỡng là nguồn chất béo tốt có lợi sức khỏe

III. Những lưu ý khi làm và sử dụng bánh hạt healthy

1. Lựa chọn nguyên liệu làm bánh hạt healthy đảm bảo chất lượng

Hiện nay có rất nhiều nơi bán hạt dinh dưỡng cũng như ngũ cốc Granola sử dụng để làm bánh hạt healthy.

Tuy nhiên, khi muốn mua bạn cần tìm hiểu kỹ, lựa chọn sản phẩm hạt chất lượng, được đóng kỹ lưỡng trong bao bì kín để đảm bảo an toàn.

Ngoài ra, các nguyên liệu khác rất nhiều hàng giả như mật ong tự nhiên cũng cần được kiểm tra thật kỹ trước khi mua.

Lựa chọn nguyên liệu làm bánh hạt healthy đảm bảo chất lượng

2. Cân đối thành phần nguyên liệu để không quá liều lượng

Với mỗi loại hạt dinh dưỡng luôn có khẩu phần ăn phù hợp mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe.

Thường là 28g một ngày đối với các loại hạt dinh dưỡng, 50g đối với granola.

Khi làm bánh hạt healthy, bạn nên cân đối thành phần hạt để có thể trung hòa tất cả nguyên liệu lại với nhau mà không bị quá liều lượng.

3. Kết hợp bánh hạt healthy vào chế độ ăn uống cân đối

Không nên dùng bánh hạt healthy như một phần chính của bữa ăn hoặc thay thế các nguồn dinh dưỡng quan trọng khác.

Mà nên xây dựng chế độ ăn uống cân đối, ăn bánh hạt healthy với lượng phù hợp kết hợp với các nguồn thực phẩm khác.

Như rau, trái cây, thịt cá và các nguồn protein lành mạnh để có một bữa ăn cân đối và đa dạng.

Kết hợp bánh hạt healthy vào chế độ ăn uống cân đối, đa dạng thực phẩm

4. Kết hợp luyện tập thể dục đều đặn

Để cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất, ngoài ăn thực phẩm tốt, lành mạnh, bạn nên kết hợp luyện tập thể dục đều đặn.

Việc này cũng giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai, tăng sức đề kháng và phòng ngừa nhiều bệnh hiệu quả.

Nên kết hợp luyện tập thể dục đều đặn để cải thiện sức khỏe

IV. Cách làm một số bánh hạt healthy thơm ngon, tốt cho sức khỏe

1. Bánh hạt biscotti nguyên cám không đường

Bánh hạt biscotti là loại bánh quy kiểu Ý, được mix cùng các loại hạt dinh dưỡng (hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt bí xanh…) và 1 số loại trái cây khô

Nguyên liệu

Bột mì nguyên cám 100gr

Trứng 3 quả

Dầu oliu 20ml

Hạt hạnh nhân 20gr

Hạt óc chó 20gr

Hạt điều 20gr

Hạt bí xanh 20gr

Bột nở 4gr

Đường ăn kiêng

1 muỗng cà cà phê (có/không tùy sở thích)

Cách thực hiện

Bước 1: Cho hạt vào trong lò nướng sấy ở nhiệt độ 170 độ C trong 10-15 phút.

Bước 2: Rây mịn hỗn hợp bột mì nguyên cám và bột nở.

Bước 3: Cho trứng gà và đường ăn kiêng vào đánh ở tốc độ cao nhất trong vòng 5 phút.

Bước 4: Cho thêm dầu oliu vào khuấy đều rồi cho từ từ hỗn hợp bột vào trộn cho đến khi nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 5: Cho hỗn hợp hạt đã nướng vào trộn đều thêm 1 lần nữa.

Bước 6: Chia hỗn hợp bột ra khuôn.

Bước 7: Cho vào lò nướng lần 1 trong thời gian 30-35 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Thử bánh bằng que tăm. Nếu khi xiên que tăm vào bánh, bột không dính lên que tăm là bánh đã chín.

Bước 8: Bỏ bánh ra khỏi khuôn và để nguội, cắt bánh thành lát mỏng vừa ăn.

Bước 9: Cho bánh đã cắt lát vào lò sấy ở nhiệt 150 trong thời gian 30-40 phút tùy vào độ dày, mỏng của bánh. Lưu ý lật bánh khi sấy cho bánh giòn đều.

Bước 10: Sau khi sấy bánh giòn bỏ bánh ra rack cho nguội và thưởng thức.

Bánh hạt biscotti nguyên cám không đường thơm ngon, giàu dinh dưỡng

2. Bánh ngói hạnh nhân

Nguyên liệu

Bơ lạt đun chảy 100ml

3 lòng trắng trứng gà

1 thìa cà phê vani

1 chén ăn cơm bột hạnh nhân

1 chén đầy hạnh nhân lát (khoảng 2.5 lạng)

60g đường ăn kiêng

Giấy nến

Cách thực hiện

Bước 1: Cho lòng trắng trứng vào cái âu, cho hết đường vào khuấy đến khi tan hết đường (không cần phải bông trứng).

Cho thìa vani, bơ, chén bột hạnh nhân vào đảo đều.

Bước 2: Đổ hạnh nhân lát vào trộn nhẹ tay để không bị bể hạnh nhân. Có thể sử dụng máy đánh trứng nhưng nhớ không đánh lòng trắng trứng bông lên.

Bước 3: Bật nồi chiên không dầu sẵn 180 độ trước 10 phút để nhiệt lò ổn định.

Bước 4: Lót giấy nến vào khay, dàn mỏng hỗn hợp hạnh nhân khoảng 1 – 2 mm.

Bước 5: Nướng bánh trong nồi chiên không dầu khoảng 10 phút, kiểm bánh thấy mặt trên bánh se lại, sờ hơi cứng tay thì lấy khuôn ra để cắt.

Bước 6: Sau khi lấy khuôn ra thì nên vặn nồi chiên không dầu lại 120 độ để tí sấy bánh.

Trong lúc bánh đang ấm ấm thì lấy dao cắt bánh theo kích thước mà bạn muốn.

Bước 7: Lót 1 tờ giấy nến mới và sắp bánh vào sấy trong vòng khoảng 30 phút cho 2 mặt.

Trong lúc sấy nhớ canh lật mặt bánh để bánh được chín đều.

Bước 8: Khi bánh đã chín giòn, lấy bánh ra để nguội, cất vào lọ thủy tinh hoặc các loại túi có zip để bảo quản và dùng dần.

Bánh ngói hạnh nhân giòn thơm, healthy, tốt cho sức khỏe

3. Bánh hạt sữa chua không đường healthy

Nguyên liệu

1/2 chén hạt hướng dương

1/2 chén hạt bí đỏ

1/2 chén hạnh nhân

1/4 chén mật ong

1/4 chén dầu hạt lanh

1/2 chén sữa chua không đường

1/2 muỗng cà phê muối

Cách thực hiện

Bước 1: Rang giòn hạt hướng dương, hạt bí đỏ và hạnh nhân.

Bước 2: Trộn các hạt đã rang giòn với mật ong và dầu hạt lanh cho thật đều.

Bước 3: Thêm sữa chua và muối vào hỗn hợp hạt rồi khuấy lên.

Bước 3: Xếp hỗn hợp vào các khuôn bánh nhỏ, ấn nhẹ để đảm bảo hỗn hợp dày đều.

Bước 4: Để bánh trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ đồng hồ.

Bước 5: Sau khi bánh đã được ủ đủ, lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Như vậy là bạn đã hoàn thành bánh hạt dinh dưỡng sữa chua ngon miệng và tốt cho sức khỏe thôi.

Bánh hạt sữa chua không đường healthy

4. Bánh mix hạt

Nguyên liệu

2 chén các loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó, hạt chia)

2 chén yến mạch

1/2 chén dầu thực vật

1/2 chén mật ong

1/2 muỗng cà phê muối

Cách thực hiện

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C và lót giấy bạc lên khay nướng.

Bước 2: Trộn đều các loại hạt với yến mạch và muối trong một bát lớn.

Thêm dầu thực vật, mật ong vào trộn cho đến khi hỗn hợp đều.

Bước 3: Để hỗn hợp trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Nặn hỗn hợp bằng tay thành từng miếng bánh nhỏ hình tròn hoặc hình dẹt.

Bước 5: Xếp các miếng bánh lên khay nướng, để các miếng bánh cách nhau khoảng 2-3cm.

Bước 6: Nướng trong khoảng 15 – 20 phút hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Bước 7: Lấy bánh mix hạt ra khỏi lò nướng và để nguội trong khoảng 5 phút trước khi thưởng thức.

Bánh mix hạt healthy là món ăn vặt thơm ngon, lành mạnh 

5. Bánh tart yến mạch, hạt dinh dưỡng kết hợp trái cây tươi

Nguyên liệu

Yến mạch 195 g

Hạnh nhân 90 g

Hạt bí 30 g

Dầu dừa 80 ml

Mật ong 60 ml

Trứng gà: 2 quả

Vani: 2 muỗng cà phê

Sữa chua hy lạp: 300 g

Xoài: 1/2 quả

Dâu: 10 quả

Kiwi xanh: 1 quả

Blueberries: 30 quả

Cách thực hiện

Bước 1: Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Hoặc có thể cho vào túi zip dùng chày đập nhỏ.

Bước 2: Cho hạn nhân đã xay nhỏ vào tô, thêm yến mạch, hạt bí, dầu dừa, mật ong, lòng trắng trứng gà, vani rồi trộn đều.

Bước 3: Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn bánh tart rồi dùng ly thủy tinh để nén, sao cho hỗn hợp dàn đều khuôn và có sự kết dính với nhau.

Bước 4: Đem vỏ bánh cho vào lò nướng, nướng với nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 10 – 12 phút đến khi vàng đều.

Bước 5: Dâu bỏ cuống, cắt đôi. Kiwi gọt vỏ, bổ đôi, cắt thành từng miếng nhỏ theo chiều ngang. Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 6: Vỏ bánh nướng xong để nguội, nhẹ nhàng gỡ khỏi khuôn bánh để không bị bể.

Bước 7: Cho sữa chua hy lạp lên trên làm nhân bánh. Xếp các loại trái cây lên trên để trang trí cho bánh hấp dẫn hơn.

Bánh tart yến mạch, hạt dinh dưỡng kết hợp trái cây tươi sau khi hoàn thành vô cùng bắt mắt và hấp dẫn mà lại rất healthy, tốt sức khỏe.

Món bánh hạt healthy vô cùng bắt mắt, hấp dẫn mà lại rất tốt cho sức khỏe

V. Lựa chọn hạt dinh dưỡng, granola để làm bánh hạt healthy ở đâu chất lượng?

Để làm được bánh hạt healthy đúng chuẩn, ăn tốt cho sức khỏe quan trọng nhất bạn cần lựa chọn được nguyên liệu chất lượng.

Happy Nuts cung cấp đa dạng các sản phẩm hạt dinh dưỡng và granola cao cấp, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

Happy Nuts cung cấp đa dạng các sản phẩm từ hạt dinh dưỡng chất lượng

Các sản phẩm hạt như óc chó, macca, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí xanh, hạt hướng dương, hạt bí, granola,…

Đây đều là các thực phẩm giàu dinh dưỡng, lành mạnh, tốt sức khỏe, phù hợp để sử dụng làm nguyên liệu cho món bánh hạt healthy.

Tất cả hạt đều được kiểm tra thủ công và chỉ chọn nguyên liệu tốt nhất để cho ra thành phẩm.

Chỉ chọn nguyên liệu hạt tốt nhất để cho ra thành phẩm

Quy trình sản xuất, đóng gói được kiểm soát khắt khe giúp đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng trong hạt, tạo ra thành phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng trong hạt

Đặc biệt, khi đến với Happy Nuts, khách hàng sẽ được chuyên gia dinh dưỡng tư vấn theo từng đối tượng và từng nhu cầu cụ thể.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, đổi trả ngay nếu phát hiện hàng kém chất lượng khi nhận (mềm, hôi dầu…)

Đảm bảo sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm mua sắm tốt nhất, chất lượng sản phẩm hàng đầu.

Happy Nuts đảm bảo sẽ đem đến cho bạn sản phẩm chất lượng hàng đầu

VI. Hình ảnh một số khách hàng tin tưởng sử dụng sản phẩm của Happy Nuts

Nhờ sản phẩm chất lượng và dịch vụ khách hàng tốt, rất nhiều khách hàng đã tin tưởng sử dụng sản phẩm của Happy Nuts.

Chị Hiền mẹ bỉm sữa tin tưởng sử dụng sản phẩm của Happy Nuts để giữ dáng

Chị Hạnh quận Bình Tân sử dụng sản phẩm Happy Nuts để cải thiện vóc dáng thành công

Chị Hà quận 2 sử dụng hạt Happy Nuts để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình

Chị Loan Phượng – người mẹ đơn thân thành công khi kinh doanh cùng Happy Nuts

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua sản phẩm hạt dinh dưỡng, granola để bổ sung thực đơn ăn uống healthy, có lợi ích cho sức khỏe, hãy liên hệ ngay Happy Nuts để được tư vấn chi tiết nhé.

——————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 12/2023)

Rất nhiều công ty đã tin tưởng đặt set Quà Tặng Tết thượng phẩm của Happy Nuts dành tặng cho khách hàng, đối tác, nhân viên,…

Với uy tín và chất lượng, Happy Nuts đã được lòng rất nhiều khách hàng VIP từ các thương hiệu danh tiếng.

QUÀ TẶNG TẾT DOANH NGHIỆP MỚI NHẤT 2024 – Set quà Tết thượng phẩm cho năm Rồng vươn cao chỉ từ 790k, giảm thêm 3 – 5% cho các đơn đạt sớm.

Đặc biệt, doanh nghiệp đặt sớm với số lượng lớn nhận ngay chiết khấu lên đến 30% giúp tiết kiệm tối đa chi phí.

Set quà tặng Tết sang trọng, đẳng cấp, in logo riêng theo yêu cầu, giúp tạo dấu ấn và khẳng định đẳng cấp thương hiệu với người nhận.

Thành phần nguyên liệu hạt nhập khẩu cao cấp,  được lựa chọn tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng tốt nhất, an toàn và có lợi cho sức khỏe người dùng.

Hãy liên hệ ngay cho Happy Nuts để được tư vấn cụ thể quà Tết doanh nghiệp cao cấp, sang trọng dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và gửi lời chúc năm mới.

Hoặc các sản phẩm hũ thuỷ tinh hạt, hạt dinh dưỡng, granola để doanh nghiệp tự setup quà tặng Tết.

————————————————————————————————————————————————————

***Nếu bạn chưa biết lựa chọn quà Tết sao cho ý nghĩa, ấn tượng, hãy tham khảo ngay quà tặng Tết cho doanh nghiệp, quà tặng Tết cho đối tác, giúp bạn có thêm thông tin hữu ích khi lựa chọn.

————————————————————————————————————————————————————

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 05/12/2023)

Bài viết được xem nhiều nhất

06/12/2023 | 99 lượt xem

Quà tặng đối tác nữ: Ý nghĩa, tinh tế, chạm cảm xúc người nhận

Xem thêm
06/12/2023 | 974 lượt xem

Top 30 quán ốc ngon Sài Gòn: Nức tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ

Xem thêm
06/12/2023 | 96 lượt xem

Top những quà tặng tri ân ý nghĩa (Cập nhật mới nhất)

Xem thêm
07/12/2023 | 95 lượt xem

Nhịn ăn có giảm cân không và 20 hậu quả ảnh hưởng sức khỏe

Xem thêm
06/12/2023 | 94 lượt xem

12 cách dưỡng trắng da body tại nhà bằng nguyên liệu tự nhiên

Xem thêm
05/12/2023 | 92 lượt xem

Thực đơn 14 ngày chế độ ăn Eat Clean tăng cân cho người gầy

Xem thêm

Chủ đề hot