Cách làm hạt ngũ cốc Granola bar ngon (Update tháng 11/2023)

Đã đến lúc loại bỏ những thanh granola mua ở cửa hàng ‘tiện lợi’ chứa đầy đường, calo rỗng và chất bảo quản khỏi kế hoạch bữa ăn của bạn.

Thay vào đó, hãy thay thế chúng bằng các thanh granola tốt cho sức khỏe tự làm dễ dàng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn với các chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) tuyệt vời có trong granola. 

Ngoài ra, chỉ với vài phút để chuẩn bị những thanh đồ ăn nhanh tốt cho sức khỏe này, bạn sẽ không bao giờ cần (hoặc muốn) mua chúng nữa!

1. Thành phần Granola bar tự làm tốt cho sức khỏe

Thành phần có trong granola bar

Yến mạch: Bạn sẽ cần yến mạch cán và bột yến mạch cho những thanh granola tốt cho sức khỏe này. Yến mạch sẽ bổ sung nhiều chất xơ giúp bạn no lâu hơn.

Ngoài ra, còn có thành phần dinh dưỡng tốt như protein, vitamin và khoáng chất.

Các loại hạt và trái cây sấy khô: Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của các loại hạt và trái cây sấy khô, không ướp muối.

Ví dụ: hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt gai dầu, đậu phộng, hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào, việt quất, táo,… Những loại này sẽ bổ sung nhiều omega-3 và protein từ thực vật.

Bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều tự nhiên: Nó giúp liên kết các thanh lại với nhau, đồng thời bổ sung protein, chất béo lành mạnh và hương vị hạt dẻ không thể cưỡng lại.

Mật ong: Cùng với bơ hạt, nó giúp tất cả các nguyên liệu này kết dính với nhau.

Chiết xuất vani: Sử dụng một chút vani nguyên chất để có hương vị (không nhân tạo) tốt nhất trong các thanh granola ít đường này.

Socola: Bạn có thể thêm một ít sô cô la vụn nhỏ (không đường nếu thích) vào các thanh granola tự làm

Muối: Để làm nổi bật tất cả các hương vị đậm đà, ngọt ngào và hấp dẫn

2. Hướng dẫn cách làm thanh Granola bar

Đầu tiên, dùng 1 chén bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều, 2/3 cốc mật ong, 1 muỗng cafe chiết xuất vani, 1/2 muỗng cafe muối.

Sau đó khuấy đều các nguyên liệu, hạt điều hoặc bơ đậu phộng, mật ong, chiết xuất vani và muối. Trộn cho đến khi mật ong được kết hợp hoàn toàn.

Thứ hai, cho các nguyên liệu khô vào, bao gồm yến mạch, socola và hạt bí. Hỗn hợp lúc đầu mà chúng ta đã khuấy có vẻ khô, nhưng hãy tiếp tục khuấy để chúng quyện lại với nhau. Mọi thứ sẽ được tích hợp đầy đủ trong thời gian ngắn.

Tiếp theo, ấn các thanh vào khay nướng có lót giấy. Múc hỗn hợp vào khay và phủ nó bằng một tờ giấy khác. Dùng tay ấn mạnh hỗn hợp vào thành khây.

Sau đó, sử dụng vật dụng làm nhẵn và làm phẳng phần trên của các thanh và làm nóng lò ở nhiệt độ 350 °F (175 °C).

Nướng các thanh granola trong 25 phút. Sau đó, lấy khây ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành từng thanh.

Cuối cùng, thư giãn! Để hỗn hợp nguội trong một giờ trước khi bạn cắt và ăn

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Tham khảo ngay thanh ngũ cốc granola (cập nhật mới nhất tháng 11/2023) để có thêm thông tin hữu ích, giúp đem lại bữa ăn tốt sức khỏe, đẹp da, giữ dáng.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

3. Những lưu ý khi làm granola bar tại nhà

Khi làm hạt ngũ cốc granola bar, đặc biệt là các bạn lần đầu làm món này, cần chú ý đến những điều sau đây:

• Lúc chọn nguyên liệu làm granola bar, hãy chọn những loại quả sấy khô không tẩm đường. Đặc biệt là dành cho những ai dùng granola bar để giảm cân
• Trong quá trình làm, hãy sử dụng giấy ấn xuống tận đáy khay khi nướng để tránh dính vào trong khay.
• Hãy ấn nhẹ xuống khi bạn lấy granola bar ra khỏi lò nướng lần nướng đầu tiên để tránh bị vón cục.
• Các loại hạt dinh dưỡng để làm thanh granola bar nên là những hạt tròn, có kích thước đều nhau, không có vết thâm đen trên bề mặt của hạt và sáng màu
• Để tránh nướng không bị rời rạc, nên cho vừa đủ hàm lượng yến mạch

Thay đổi thói quen xấu từng ngày cùng với granola từ Happy Nuts (Xem thêm)

4. Cách bảo quản granola bar

Vì thanh granola thường khô nên bạn có thể giữ ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn đang nghĩ đến việc cất chúng ngay khi vừa mới ra khỏi lò, thì ĐỪNG.

Hãy chắc chắn rằng bạn làm mát hoàn toàn granola trên chảo trước khi chuyển nó vào hộp kín. Sau khi niêm phong, Bạn ngăn không cho không khí lọt vào các thanh này càng tốt, nếu không chúng sẽ bị khô và ôi thiu.

Nếu bạn phải xếp chồng các thanh, hãy đảm bảo lót chúng bằng một mảnh giấy ở giữa mỗi thanh để chúng không dính vào nhau.

Một cách khác để lưu trữ granola của bạn là làm đông lạnh nó. Đừng để tầng lạnh trong tủ lạnh (điều này sẽ khiến nó bị sũng nước, mốc và chắc chắn là không ăn được).

Về cơ bản, quy trình này giống như với hộp kín, nhưng thay vì giữ nó trong tủ đựng thức ăn của bạn, bạn đặt nó vào tủ đông. Granola bar đông lạnh sẽ kéo dài khoảng 2 tháng.

Hãy nhớ rằng bất cứ thứ gì được giữ quá lâu trong tủ đông thì hương vị sẽ bị biến đổi.

5. Địa chỉ mua granola uy tín, chất lượng

Sự tỉ mỉ chọn từng loại hạt từ quy trình sản xuất cho ra sản phẩm chất lượng và an toàn hiệu quả nhất khi đến tay khách hàng

Để mua được granola chất lượng, bạn nên tìm hiểu rõ nguồn gốc của granola cũng như cơ sở bán granola có uy tín không. 

Và Happy Nuts có thể là lựa chọn tốt nhất, granola bán tại Happy Nuts được chế biến từ các loại hạt tươi ngon đảm bảo chất lượng tuyệt đối.

Happy Nuts là đơn vị chuyên phân phối sỉ, lẻ hạt dinh dưỡng và các đặc sản vùng miền. Với nhiều năm kinh nghiệm, Happy Nuts cam kết mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm tốt nhất với mức giá phải chăng.

Happy Nuts rất hân hạnh được phục vụ các quý khách hàng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 72 đường số 11, KDC Cityland Park Hills, P.10, Q.Gò Vấp, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0909 441 959

Email: info@happynuts.vn

——————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 11/2023)

QUÀ TẾT DOANH NGHIỆP MỚI NHẤT 2024 – Set quà Tết thượng phẩm HAPPY NUTS dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay mọi lời chúc tốt đẹp nhất.

Các set quà thượng phẩm cho năm Rồng vươn cao chỉ từ 790k, giảm thêm 3 – 5% cho các đơn đạt sớm.

Nhận ngay chiết khấu lên đến 30% cho doanh nghiệp đặt trước với số lượng lớn, giúp tiết kiệm tối đa chi phí doanh nghiệp.

Ngoài ra, quý khách hàng có thể in logo riêng theo yêu cầu, giúp tạo sự khác biệt, quảng bá thương hiệu hiệu quả và củng cố vị trí doanh nghiệp trong lòng người nhận.

Mỗi set quà đều sử dụng nguyên liệu hạt cao cấp, được lựa chọn một cách tỉ mỉ, chú trọng từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm, mang lại sự an tâm và sức khỏe cho người dùng.

Doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm quà Tết doanh nghiệp cao cấp, sang trọng dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và gửi lời chúc năm mới.

Hoặc tìm kiếm sản phẩm hũ thuỷ tinh hạt, hạt dinh dưỡng, granola để tự setup quà tặng Tết, hãy liên hệ ngay cho Happy Nuts để được tư vấn cụ thể.

————————————————————————————————————————————————————

***Nếu bạn chưa biết lựa chọn quà Tết sao cho ý nghĩa, ấn tượng, hãy tham khảo ngay quà tặng Tết cho doanh nghiệp, quà tặng Tết cho đối tác, giúp bạn có thêm thông tin hữu ích khi lựa chọn.

————————————————————————————————————————————————————

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 01/11/2023)