Cách làm hạt ngũ cốc Granola bar ngon (Update tháng 07/2024)
Đã đến lúc loại bỏ những thanh granola mua ở cửa hàng ‘tiện lợi’ chứa đầy đường, calo rỗng và chất bảo quản khỏi kế hoạch bữa ăn của bạn.
Thay vào đó, hãy thay thế chúng bằng các thanh granola tốt cho sức khỏe tự làm dễ dàng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn với các chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) tuyệt vời có trong granola.
Ngoài ra, chỉ với vài phút để chuẩn bị những thanh đồ ăn nhanh tốt cho sức khỏe này, bạn sẽ không bao giờ cần (hoặc muốn) mua chúng nữa!
1. Thành phần Granola bar tự làm tốt cho sức khỏe
Thành phần có trong granola bar
Yến mạch: Bạn sẽ cần yến mạch cán và bột yến mạch cho những thanh granola tốt cho sức khỏe này. Yến mạch sẽ bổ sung nhiều chất xơ giúp bạn no lâu hơn.
Ngoài ra, còn có thành phần dinh dưỡng tốt như protein, vitamin và khoáng chất.
Các loại hạt và trái cây sấy khô: Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của các loại hạt và trái cây sấy khô, không ướp muối.
Ví dụ: hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt gai dầu, đậu phộng, hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào, việt quất, táo,… Những loại này sẽ bổ sung nhiều omega-3 và protein từ thực vật.
Bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều tự nhiên: Nó giúp liên kết các thanh lại với nhau, đồng thời bổ sung protein, chất béo lành mạnh và hương vị hạt dẻ không thể cưỡng lại.
Mật ong: Cùng với bơ hạt, nó giúp tất cả các nguyên liệu này kết dính với nhau.
Chiết xuất vani: Sử dụng một chút vani nguyên chất để có hương vị (không nhân tạo) tốt nhất trong các thanh granola ít đường này.
Socola: Bạn có thể thêm một ít sô cô la vụn nhỏ (không đường nếu thích) vào các thanh granola tự làm
Muối: Để làm nổi bật tất cả các hương vị đậm đà, ngọt ngào và hấp dẫn.
***Bạn cũng có thể tham khảo cách làm ngũ cốc yến mạch granola thành thanh granola bar thơm ngon.
Bạn có thể sử dụng ngũ cốc yến mạch granola thay yến mạch và các loại hạt riêng lẻ vì thành phần nguyên liệu tương đối khá giống nhau.
Việc này giúp bạn đỡ mất nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Điều quan trọng là bạn cần lựa chọn ngũ cốc yến mạch granola chất lượng, chuẩn healthy.
2. Hướng dẫn cách làm thanh Granola bar
Đầu tiên, dùng 1 chén bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều, 2/3 cốc mật ong, 1 muỗng cafe chiết xuất vani, 1/2 muỗng cafe muối.
Sau đó khuấy đều các nguyên liệu, hạt điều hoặc bơ đậu phộng, mật ong, chiết xuất vani và muối. Trộn cho đến khi mật ong được kết hợp hoàn toàn.
Thứ hai, cho các nguyên liệu khô vào, bao gồm yến mạch, socola và hạt bí. Hỗn hợp lúc đầu mà chúng ta đã khuấy có vẻ khô, nhưng hãy tiếp tục khuấy để chúng quyện lại với nhau. Mọi thứ sẽ được tích hợp đầy đủ trong thời gian ngắn.
Tiếp theo, ấn các thanh vào khay nướng có lót giấy. Múc hỗn hợp vào khay và phủ nó bằng một tờ giấy khác. Dùng tay ấn mạnh hỗn hợp vào thành khây.
Sau đó, sử dụng vật dụng làm nhẵn và làm phẳng phần trên của các thanh và làm nóng lò ở nhiệt độ 350 °F (175 °C).
Nướng các thanh granola trong 25 phút. Sau đó, lấy khây ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành từng thanh.
Cuối cùng, thư giãn! Để hỗn hợp nguội trong một giờ trước khi bạn cắt và ăn.
————————————————————————————————————————————————————————————————————————–
Tham khảo ngay thanh ngũ cốc granola (cập nhật mới nhất tháng 07/2024) để có thêm thông tin hữu ích, giúp đem lại bữa ăn tốt sức khỏe, đẹp da, giữ dáng.
————————————————————————————————————————————————————————————————————————–
3. Những lưu ý khi làm granola bar tại nhà
Khi làm hạt ngũ cốc granola bar, đặc biệt là các bạn lần đầu làm món này, cần chú ý đến những điều sau đây:
- Lúc chọn nguyên liệu làm granola bar, hãy chọn những loại quả sấy khô không tẩm đường. Đặc biệt là dành cho những ai dùng granola bar để giảm cân
- Trong quá trình làm, hãy sử dụng giấy ấn xuống tận đáy khay khi nướng để tránh dính vào trong khay.
- Hãy ấn nhẹ xuống khi bạn lấy granola bar ra khỏi lò nướng lần nướng đầu tiên để tránh bị vón cục.
- Các loại hạt dinh dưỡng để làm thanh granola bar nên là những hạt tròn, có kích thước đều nhau, không có vết thâm đen trên bề mặt của hạt và sáng màu
- Để tránh nướng không bị rời rạc, nên cho vừa đủ hàm lượng yến mạch
Thay đổi thói quen xấu từng ngày cùng với granola từ Happy Nuts (Xem thêm)
4. Cách bảo quản granola bar
Vì thanh granola thường khô nên bạn có thể giữ ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn đang nghĩ đến việc cất chúng ngay khi vừa mới ra khỏi lò, thì ĐỪNG.
Hãy chắc chắn rằng bạn làm mát hoàn toàn granola trên chảo trước khi chuyển nó vào hộp kín. Sau khi niêm phong, Bạn ngăn không cho không khí lọt vào các thanh này càng tốt, nếu không chúng sẽ bị khô và ôi thiu.
Nếu bạn phải xếp chồng các thanh, hãy đảm bảo lót chúng bằng một mảnh giấy ở giữa mỗi thanh để chúng không dính vào nhau.
Một cách khác để lưu trữ granola của bạn là làm đông lạnh nó. Đừng để tầng lạnh trong tủ lạnh (điều này sẽ khiến nó bị sũng nước, mốc và chắc chắn là không ăn được).
Về cơ bản, quy trình này giống như với hộp kín, nhưng thay vì giữ nó trong tủ đựng thức ăn của bạn, bạn đặt nó vào tủ đông. Granola bar đông lạnh sẽ kéo dài khoảng 2 tháng.
Hãy nhớ rằng bất cứ thứ gì được giữ quá lâu trong tủ đông thì hương vị sẽ bị biến đổi.
5. Địa chỉ mua granola uy tín, chất lượng
Sự tỉ mỉ chọn từng loại hạt từ quy trình sản xuất cho ra sản phẩm chất lượng và an toàn hiệu quả nhất khi đến tay khách hàng
Để mua được granola chất lượng, bạn nên tìm hiểu rõ nguồn gốc của granola cũng như cơ sở bán granola có uy tín không.
Và Happy Nuts có thể là lựa chọn tốt nhất, granola bán tại Happy Nuts được chế biến từ các loại hạt tươi ngon đảm bảo chất lượng tuyệt đối.
Happy Nuts là đơn vị chuyên phân phối sỉ, lẻ hạt dinh dưỡng và các đặc sản vùng miền. Với nhiều năm kinh nghiệm, Happy Nuts cam kết mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm tốt nhất với mức giá phải chăng.
Happy Nuts rất hân hạnh được phục vụ các quý khách hàng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 72 đường số 11, KDC Cityland Park Hills, P.10, Q.Gò Vấp, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0909 441 959
Email: info@happynuts.vn
——————————————————————
Ngoài granola được biết đến như loại thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, thì hạt điều cũng rất được nhiều chị em ưa chuộng.
Ăn hạt điều có giảm cân không? Sẽ là có nếu bạn biết cách kết hợp trong thực đơn một cách hợp lý và đúng liều lượng.
Liều lượng ăn hạt điều phù hợp để giảm cân
Bác sĩ dinh dưỡng khuyên người muốn giảm cân chỉ nên ăn hạt điều với tần suất 3 – 4 ngày/tuần, mỗi ngày từ 15 – 20 hạt.
Và nên ăn xen kẽ ở các bữa phụ nhỏ. Điều này tạo cảm giác ngang dạ, hạn chế thèm ăn, tác động tích cực tới quá trình giảm cân.
Nếu ăn hạt điều quá nhiều một cách mất kiểm soát, vượt trên mức cơ thể cho phép thì việc tăng cân là hoàn toàn dễ hiểu.
Chúng ta còn có thể gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu nếu ăn hạt điều với lượng lớn mỗi ngày và liên tục trong thời gian dài.
>>> Xem ngay ăn hạt điều có giảm cân không để hiểu rõ và biết cách kết hợp hạt điều trong thực đơn giảm cân đem lại hiệu quả tốt nhất.
—————————————————————————————————————
***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 07/2024)
Mùa Tết Đoàn Viên này, Bánh Trung thu HEALTHY của HAPPY NUTS là lựa chọn quà tặng ấn tượng cho khách hàng, đối tác, nhân viên, người thân,…
Được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi sự độc đáo và ý nghĩa, như lời chúc sức khoẻ, đoàn viên trong đêm trăng hạnh phúc.
>>> Tham khảo ngay Quà tặng Trung thu của Happy Nuts để lựa chọn các set quà bánh trung thu Healthy ấn tượng, đẳng cấp, phù hợp với nhu cầu.
Ngoài ra, Happy Nuts còn cung cấp set Quà tặng Doanh nghiệp dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và quan tâm chăm sóc.
Quà tặng Sức khỏe với thành phần cao cấp nhất, gồm các loại hạt thượng hạng, mật ong nguyên chất tốt cho sức khỏe.
Hộp quà thiết kế đẹp mắt, sang trọng, thể hiện đẳng cấp của doanh nghiệp và sự tôn trọng đối với người nhận.
>>> Tham khảo và đặt ngay Set quà tặng cao cấp từ Happy Nuts để lan tỏa năng lượng tích cực, sự quan tâm sâu sắc đến các khách hàng, đối tác, nhân viên,… của doanh nghiệp mình.
Thú vị hơn với trải nghiệm mới “Ăn vặt Healthy” cùng Healthy Snack Hạt Điều Tẩm Vị (sản phẩm mới của HAPPY NUTS).
Thành phần 100% hạt điều Bình Phước được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất, dồi dào dinh dưỡng.
Hạt điều giòn rụm, phủ lớp gia vị mỏng với 5 hương vị độc đáo. Gói nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi du lịch, picnic hoặc ăn vặt, trà chiều,…
>>> Xem ngay các lựa chọn Healthy snack với đa dạng hương vị, đặt mua để trở thành những khách hàng đầu tiên trải nghiệm sản phẩm mới.
Hấp dẫn đặc biệt ƯU ĐÃI GIẢM GIÁ áp dụng duy nhất trên Shopee Mall của HAPPY NUTS.
>>> Hãy vào Shopee Happy Nuts Official Store đặt hàng ngay để trải nghiệm các sản phẩm Healthy Snack, các loại hạt dinh dưỡng chất lượng, thơm ngon với mức giá cực ưu đãi.
Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp hoặc cần hỗ trợ trong quá trình mua hàng, hãy liên hệ ngay với Happy Nuts để được phục vụ chu đáo, tận tâm nhất.
Happynuts.vn
(Bài viết cập nhật: 02/07/2024)