Những lưu ý khi mua ngũ cốc granola và cách ăn tốt cho sức khỏe

Một bữa sáng giòn và bổ dưỡng từ ngũ cốc granola được làm từ hỗn hợp yến mạch cán mỏng, các loại hạt, hạt và chất làm ngọt như mật ong hoặc xi-rô là một lựa chọn tuyệt vời.

Chúng thường được kết hợp với trái cây sấy khô để tăng thêm hương vị. 

Tuy nhiên, với vô số nhãn hiệu và chủng loại có sẵn trên thị trường, việc chọn đúng loại ngũ cốc granola phù hợp với nhu cầu ăn của bạn có thể khiến bạn choáng ngợp. 

Trong bài viết này, hãy cùng Happy Nuts xem các yếu tố cần cân nhắc khi mua ngũ cốc granola và cách ăn chúng một cách lành mạnh nhé!.

1. Các yếu tố cần xem xét khi mua ngũ cốc granola

1.1 Đọc nhãn dinh dưỡng

Một trong những điều đầu tiên cần tìm khi mua ngũ cốc granola là nhãn dinh dưỡng và danh sách các thành phần. 

Đọc nhãn dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn thông tin quan trọng về khẩu phần, lượng calo, hàm lượng chất béo, hàm lượng đường và các chất dinh dưỡng khác có trong ngũ cốc.

Điều cần thiết là chọn một loại ngũ cốc granola có ít đường bổ sung và nhiều chất xơ. 

Hãy tìm các loại ngũ cốc có thành phần đầu tiên là ngũ cốc nguyên hạt, vì điều này cho thấy rằng chúng ít được chế biến và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Lưu ý đọc nhãn dinh dưỡng để biết được các thông tin dinh dưỡng quan trọng

1.2 Đọc thành phần

Danh sách các thành phần cũng quan trọng không kém. Tránh các loại ngũ cốc granola có chứa chất phụ gia nhân tạo, chất bảo quản và dầu hydro hóa. 

Chọn các loại ngũ cốc có danh sách thành phần ngắn và đơn giản, với các thành phần tự nhiên và dễ nhận biết. 

Điều này đảm bảo rằng bạn đang tiêu thụ một sản phẩm lành mạnh và bổ dưỡng.

1.3 Kiểm tra ngày hết hạn

Trước khi mua ngũ cốc granola, hãy luôn kiểm tra ngày hết hạn. Tiêu thụ ngũ cốc hết hạn hoặc cũ có thể làm mất hương vị và cũng có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. 

Đảm bảo chọn ngũ cốc có thời hạn sử dụng lâu hơn nếu bạn không có kế hoạch ăn chúng ngay lập tức. 

Bạn cũng nên bảo quản ngũ cốc granola trong hộp kín để duy trì độ tươi và tránh bị ôi thiu nhanh chóng.

1.4 Xem xét giá

Ngũ cốc granola có thể thay đổi đáng kể về giá. Mặc dù việc chọn loại rẻ nhất có thể rất hấp dẫn, nhưng điều quan trọng là phải xem xét chất lượng và giá trị dinh dưỡng của ngũ cốc. 

Các loại ngũ cốc rẻ hơn có thể chứa các thành phần chất lượng thấp hơn và lượng đường bổ sung cao hơn.

Đầu tư vào một loại ngũ cốc granola chất lượng cao mang lại sự cân bằng giữa hương vị và dinh dưỡng. Hãy nhớ rằng, sức khỏe của bạn đáng giá hơn.

Dù giá rẻ hay mắc thì quan trọng là chất lượng sản phẩm vì sức khỏe rất đáng giá

1.5 Tìm mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Khi mua ngũ cốc granola, hãy cân nhắc mua những sản phẩm có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ.

Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn thích các thành phần hữu cơ hoặc có nguồn gốc địa phương. 

Hãy kiểm chứng các chứng nhận như  Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000),… để đảm bảo rằng ngũ cốc đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nhất định. 

Hỗ trợ các thương hiệu ưu tiên tính minh bạch và bền vững có thể góp phần tạo nên lối sống lành mạnh hơn cho bạn.

1.6 Lưu ý khẩu phần ăn

Mặc dù ngũ cốc granola có thể là một lựa chọn ăn sáng lành mạnh, nhưng điều quan trọng là phải lưu ý đến khẩu phần ăn. 

Rất dễ ăn nhiều hơn khẩu phần khuyến nghị, dẫn đến lượng calo dư thừa. Khẩu phần thường được đề cập trên nhãn dinh dưỡng của ngũ cốc. 

Đong khẩu phần thích hợp và tránh vô tình đổ quá nhiều vào bát của bạn. Thêm trái cây tươi, chẳng hạn như quả mọng hoặc chuối cắt lát, có thể giúp tăng khẩu phần ăn mà không bổ sung quá nhiều calo.

Không nên ăn quá nhiều để tránh dư thừa calo dẫn đến tăng cân

1.7 Chú ý đến hàm lượng calo và đường

Một số loại ngũ cốc granola có thể chứa lượng đường bổ sung cao, có thể góp phần làm tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác. Chọn các loại ngũ cốc có ít đường bổ sung và nhiều chất xơ. Hãy tìm các loại ngũ cốc có khoảng 120-150 calo mỗi khẩu phần.

Ngoài ra, hãy chọn các loại ngũ cốc có sự cân bằng tốt giữa các chất dinh dưỡng đa lượng, chẳng hạn như protein và chất béo lành mạnh, để giúp bạn no suốt buổi sáng.

2. Ý tưởng công thức lành mạnh và ngon miệng khi sử dụng ngũ cốc granola

2.1 Sữa chua Parfait với ngũ cốc granola

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1/2 tách sữa chua không đường
• 1/4 tách ngũ cốc granola
• 1/2 trái chuối cắt lát mỏng
• 1/4 tách dâu tây tươi

Cách làm:

• Đổ một lớp sữa chua vào đáy cốc.
• Sau đó, thêm một lớp ngũ cốc granola lên trên.
• Tiếp theo, xếp lớp chuối và dâu tây.
• Lặp lại quá trình này cho đến khi đầy cốc.
• Trang trí bằng thêm một số trái cây tươi lên trên.
• Cho vào tủ lạnh trong ít phút để ngấm đều hương vị.
• Thưởng thức khi còn lạnh.

Sữa chua Parfait là một món ăn giàu chất xơ, protein và các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời cũng rất ngon miệng và dễ làm. 

Bạn có thể thay đổi các loại trái cây và ngũ cốc để tạo ra nhiều hương vị

Sữa chua Parfait với ngũ cốc granola

2.2 Sinh tố với ngũ cốc granola

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1/2 tách sữa chua không đường
• 1/4 tách ngũ cốc granola
• 1/2 trái chuối cắt lát mỏng
• 1/4 tách dâu tây tươi
• 1/2 tách đá viên

Cách làm:

• Cho sữa chua, ngũ cốc granola, chuối và dâu tây vào máy xay sinh tố.
• Thêm đá vào và xay đến khi đạt độ mịn mong muốn.
• Đổ sinh tố vào cốc.
• Trang trí bằng thêm một số trái cây tươi lên trên.
• Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Sinh tố với ngũ cốc granola

2.3 Thanh ngũ cốc granola

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tách ngũ cốc granola
• 1/4 tách hạt hướng dương
• 1/4 tách hạt lanh
• 1/4 tách hạt óc chó
• 1/4 tách dừa sấy khô
• 1/4 tách mật ong
• 1/4 tách dầu dừa
• 1/4 tách nước cốt dừa
• 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

• Trộn ngũ cốc granola, hạt hướng dương, hạt lanh, hạt óc chó và dừa sấy khô vào một tô lớn.
• Thêm mật ong, dầu dừa, nước cốt dừa và muối vào và trộn đều.
• Đổ hỗn hợp ngũ cốc vào khuôn bánh mì hoặc khuôn vuông.
• Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút.
• Lấy ra để nguội sau đó cắt thành từng thanh và thưởng thức

Thanh ngũ cốc granola

3. Mẹo lưu trữ và bảo quản độ tươi của ngũ cốc granola

Để đảm bảo độ tươi và chất lượng của ngũ cốc granola của bạn, hãy làm theo các mẹo bảo quản sau:

• Bảo quản ngũ cốc trong hộp kín hoặc túi có thể khóa kín để tránh tiếp xúc với hơi ẩm có thể làm ngũ cốc mất độ giòn.
• Bảo quản ngũ cốc ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt.
• Tránh bảo quản ngũ cốc gần thực phẩm có mùi mạnh, vì ngũ cốc có thể hấp thụ mùi và ảnh hưởng đến hương vị của ngũ cốc.
• Nếu bạn mua ngũ cốc granola với số lượng lớn, hãy cân nhắc chia thành nhiều phần nhỏ hơn và đông lạnh chúng để duy trì độ tươi.

Bằng cách làm theo những lời khuyên này, bạn có thể thưởng thức ngũ cốc granola của mình trong một thời gian dài hơn mà không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của nó.

Đóng kín sau khi dùng để tránh tiếp xúc với hơi ẩm làm mất độ giòn

4. Nơi cung cấp sản phẩm ngũ cốc granola uy tín

Happy Nuts, nơi cung cấp các sản phẩm hạt uy tín, chất lượng nhất Việt Nam, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm 

Happy Nuts thể hiện sự tận tâm, sản phẩm được lựa chọn chỉn chu mang đến cho khách hàng qua từng sản phẩm tốt nhất, chất lượng vượt trội, loại bỏ 40% các hạt không đạt chất lượng, mang giá trị hạt cao nhất cho khách hàng.

Sử dụng công nghệ hiện đại, tỉ mỉ trong từng khâu tuyển chọn để có sản phẩm tốt nhất cho khách hàng

Nếu chưa biết chỗ nào mua sản phẩm úy và chất lượng thì đến ngay với Happy Nuts nhé!

Happy Nuts sử dụng máy móc, công nghệ hiện đại đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh

——————————————————————

Granola cũng là một loại thực phẩm lành mạnh được lựa chọn trong chế độ ăn Eat Clean.

Eat Clean là chế độ ăn uống lành mạnh bằng những loại thực phẩm tươi xanh, tự nhiên, có lợi cho sức khỏe.

Và hạn chế tối đa các thực phẩm được chế biến sẵn, thực phẩm có nhiều chất phụ gia, bảo quản không tốt.

Thực phẩm nên ăn trong chế độ ăn kiêng eat clean gồm trái cây và rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc, chất béo lành mạnh, sữa hoặc các sản phẩm thay thế từ sữa.

So sánh chế độ ăn eat clean và low carb

Nguyên tắc chính:

Eat Clean: Ăn thực phẩm sạch, tươi, chưa qua chế biến

Low Carb: Giảm lượng carb vừa phải

Thực phẩm hạn chế:

Eat Clean: Thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có đường, chất béo xấu

Low Carb: Carb tinh chế, đồ ngọt

Thực phẩm khuyến khích ăn:

Eat Clean: Rau, củ, quả, protein từ thịt cá, trứng, các loại đậu

Low Carb: Rau, củ, quả, protein vừa phải, carb phức hợp (gạo lứt, yến mạch)

Kiểm soát lượng carb:

Eat Clean: Không giới hạn nghiêm ngặt, ưu tiên rau và trái cây

Low Carb: Vừa phải (20-50% tổng năng lượng)

Có thể thấy, Eat Clean phù hợp với người muốn ăn uống lành mạnh, lâu dài, không quá khắt khe.

Tốt cho người tập gym, ăn chay hoặc người có bệnh lý nền cần tham khảo ý bác sĩ trước.

Còn Low Carb phù hợp cho người muốn giảm cân vừa phải, phù hợp với người tập luyện thể thao.

>>> Xem ngay chế độ ăn eat clean  và ăn theo chế độ eat clean để hiểu rõ hơn và lựa chọn cho mình chế độ ăn phù hợp, tốt sức khỏe.

—————————————————————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 07/2024)

Mùa Tết Đoàn Viên này, Bánh Trung thu HEALTHY của HAPPY NUTS là lựa chọn quà tặng ấn tượng cho khách hàng, đối tác, nhân viên, người thân,…

Được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi sự độc đáo và ý nghĩa, như lời chúc sức khoẻ, đoàn viên trong đêm trăng hạnh phúc.

>>> Tham khảo ngay Quà tặng Trung thu của Happy Nuts để lựa chọn các set quà bánh trung thu Healthy ấn tượng, đẳng cấp, phù hợp với nhu cầu.

Ngoài ra, Happy Nuts còn cung cấp set Quà tặng Doanh nghiệp dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và quan tâm chăm sóc.

Quà tặng Sức khỏe với thành phần cao cấp nhất, gồm các loại hạt thượng hạng, mật ong nguyên chất tốt cho sức khỏe.

Hộp quà thiết kế đẹp mắt, sang trọng, thể hiện đẳng cấp của doanh nghiệp và sự tôn trọng đối với người nhận.

>>> Tham khảo và đặt ngay Set quà tặng cao cấp từ Happy Nuts để lan tỏa năng lượng tích cực, sự quan tâm sâu sắc đến các khách hàng, đối tác, nhân viên,… của doanh nghiệp mình.

Thú vị hơn với trải nghiệm mới “Ăn vặt Healthy” cùng Healthy Snack Hạt Điều Tẩm Vị (sản phẩm mới của HAPPY NUTS).

Thành phần 100% hạt điều Bình Phước được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất, dồi dào dinh dưỡng.

Hạt điều giòn rụm, phủ lớp gia vị mỏng với 5 hương vị độc đáo. Gói nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi du lịch, picnic hoặc ăn vặt, trà chiều,…

 >>> Xem ngay các lựa chọn Healthy snack với đa dạng hương vị, đặt mua để trở thành những khách hàng đầu tiên trải nghiệm sản phẩm mới.

Hấp dẫn đặc biệt ƯU ĐÃI GIẢM GIÁ áp dụng duy nhất trên Shopee Mall của HAPPY NUTS.

>>> Hãy vào Shopee Happy Nuts Official Store đặt hàng ngay để trải nghiệm các sản phẩm Healthy Snack, các loại hạt dinh dưỡng chất lượng, thơm ngon với mức giá cực ưu đãi.

Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp hoặc cần hỗ trợ trong quá trình mua hàng, hãy liên hệ ngay với Happy Nuts để được phục vụ chu đáo, tận tâm nhất.

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 02/07/2024)