Thông tin về ngũ cốc Granola siêu hạt và cách ăn giảm cân

Granola là sản phẩm hạt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe được làm từ nhiều loại hạt như hạt macca, hạt điều, hạt óc chó,…

Vậy ngũ cốc granola siêu hạt là gì? Nó có gì khác so với granola thông thường? Và nó giúp giảm cân như thế nào?

Hãy tham khảo bài viết sau đây của Happy Nuts để hiểu rõ hơn nhé!

1. Sự khác nhau giữa ngũ cốc và granola siêu hạt

1.1 Ngũ cốc

Ngũ cốc là một loại thực phẩm được làm từ yến mạch, trái cây khô, các loại hạt, quả hạch và bột mì nhưng cũng có thể bao gồm các loại ngũ cốc khác như hạt lúa mạch, hạt ngô, hạt gạo, hạt lúa và nhiều loại hạt khác.

Ngũ cốc có thể ăn kết hợp với các loại sữa, sữa chua hoặc cho vào sữa và nước đun nóng, thường cần chế biến trước khi ăn

Ngũ cốc thường cung cấp một số vitamin, khoáng chất và một lượng đáng kể chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.

1.2 Granola siêu hạt

Granola siêu hạt có thành phần khá giống ngũ cốc nhưng khác ở chỗ là granola kết hợp từ nhiều loại hạt với tỉ lệ hạt cao hơn, tỉ lệ của yến mạch ít hơn.

Nhờ tỉ lệ hạt cao nên thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với ngũ cốc thông thường. Các loại hạt thường chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Thông thường thì granola có thể ăn trực tiếp không cần phải chế biến hoặc kết hợp với sữa, yogurt, hoặc làm thành phần cho bánh granola,…

Ngũ cốc và granola siêu hạt là hai thành phần khác nhau

2. Ngũ cốc granola siêu hạt gồm thành phần gì?

Thành phần của granola siêu hạt có thể thay đổi tùy vào nhãn hiệu cụ thể và công thức chế biến. 

Tuy nhiên, dưới đây là một số thành phần phổ biến mà bạn có thể thấy trong granola siêu hạt:

Hạt macca, hạnh nhân, óc chó đỏ, óc chó vàng, hạt bí, hạt điều, xoài sấy dẻo, nho đen, việt quất, mật ong.

2.1 Hạt macca

Hạt macca là loại hạt giàu chất dinh dưỡng gồm có calo, chất béo, vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra nó còn cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi và căng thẳng, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Hạt macca có hàm lượng calo cao nhưng lại chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Hạt macca giúp cung cấp năng lượng và giảm mệt mỏi, căng thẳng

2.2 Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân có thể được tiêu thụ dưới dạng sống hoặc rang. Nó chứa đựng một lượng đồng, vitamin B2 , và phốt pho, lành mạnh cho sức khỏe.

Ngoài ra, hạnh nhân còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi stress, ngăn chặn việc hỏng phần tử trong tế bào, và giúp ngăn ngừa các vấn đề như viêm nhiễm, lão hóa, và cả ung thư.

Hạt hạnh nhân có thể ăn sống hoặc rang đều được

2.4 Hạt óc chó đỏ

Hạt óc chó đỏ là có nguồn chất béo dồi dào như omega-3, omega-6, và omega-9. 

Những axit béo không no bão hòa này không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch mà còn có nhiều lợi ích khác cho cơ thể, như giảm viêm, hỗ trợ chức năng não bộ, và cải thiện tình trạng da dầu.

Bên cạnh đó, hạt óc chó đỏ cũng chứa một lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ổn định đường huyết. 

Nó cung cấp một loạt các vitamin như vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, và các khoáng chất như magiê, kẽm và selen. Những thành phần này đều quan trọng cho sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Hạt óc chó đỏ là nguồn cung cấp chất béo dồi dào

2.5 Hạt óc chó vàng

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả óc chó thường xuyên có thể giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và duy trì sự linh hoạt của động mạch. 

Đặc biệt, hạt óc chó vàng có khả năng ngăn chặn sự hình thành các khối máu đông, một yếu tố nguy cơ gây ra các vấn đề tim mạch. 

Điều này giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch lên đến 50%.

Một thành phần quan trọng khác của quả óc chó vàng là axit ellagic, kết hợp với lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa để tạo ra các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. 

Điều này không chỉ giúp ngăn chặn một số loại ung thư mà còn có lợi cho sức khỏe ruột và dạ dày.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả óc chó thường xuyên có thể giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể

2.6 Hạt bí

Hạt bí không chỉ là một nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

Được biết đến với lượng chất xơ cao, hạt bí giúp tối ưu hóa chức năng tiêu hóa, hỗ trợ việc duy trì động ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. 

Ngoài ra còn chứa hàm lượng axit béo không bão hòa, giúp kiểm soát cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cải thiện chức năng tim.

Không dừng lại ở đó, hạt bí còn cung cấp một loạt khoáng chất quan trọng như magiê, kẽm, sắt và phốt pho giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Thêm vào đó, hạt bí là nguồn giàu vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, cũng như cung cấp protein thực vật, hỗ trợ phục hồi và tái tạo mô.

Hạt bí không chỉ là một nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe

2.7 Hạt điều

Với chất béo không bão hòa đơn trong hạt điều giúp duy trì cân bằng cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. 

Đồng thời, hạt điều còn cung cấp một lượng khoáng chất như magiê, phốt pho và đồng, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng cơ thể.

Ngoài ra, hạt điều chứa các vitamin như vitamin K và B6, cùng với axit amin cần thiết cho cơ thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Các chất chống oxy hóa có thể chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, làm cho hạt điều trở thành một lựa chọn thực sự quý giá trong chế độ ăn uống hàng ngày. 

Hạt điều là một lựa chọn rất tốt cho cơ thể

2.8 Xoài sấy dẻo

Tiêu thụ xoài sấy dẻo giúp có làn da đẹp, chống mụn nhờ chất beta carotene (vitamin A).

Ngoài ra xoài sấy dẻo còn cung cấp khoảng 24% lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày, giúp bảo vệ sức khỏe mắt và ngăn ngừa các vấn đề như khô mắt. 

Đồng thời, vitamin B1 có mặt trong xoài giúp cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ tinh thần, giúp ngăn chặn những triệu chứng của trầm cảm.

Ngoài ra, đường tự nhiên trong xoài giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng, hữu ích trong các tình huống mệt mỏi hoặc thiếu năng lượng. 

Đặc biệt, acid glutamine trong xoài đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sự tập trung và trí nhớ vài giảm thiểu triệu chứng đau đầu.

Tiêu thụ xoài sấy dẻo giúp có làn da đẹp và chống mụn

2.9 Nho đen

Nho đen, hay khoai môn, là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Hàm lượng flavonoid và resveratrol giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. 

Nho đen cũng cung cấp vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, và có thể giúp quản lý cân nặng. 

Đồng thời, chất chống oxy hóa trong nho đen giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

Thành phần nho đen được thêm vào granola cũng mang lại nhiều dinh dưỡng

2.10 Việt quất

Việt quất là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. 

Hàm lượng anthocyanins giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. 

Ngoài ra, việt quất cung cấp vitamin A tốt cho mắt và hỗ trợ trí nhớ. Cũng như giúp duy trì cân nặng và chăm sóc sức khỏe da.

Việt quất cung cấp vitamin A tốt cho mắt và hỗ trợ trí nhớ

2.11 Mật ong

Mật ong hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng nhanh chóng, và có tác dụng dưỡng ẩm và làm dịu da. 

Ngoài ra, mật ong còn giúp giảm các triệu chứng ho và viêm họng, hỗ trợ tiêu hóa, và có thể được sử dụng như một lựa chọn thay thế đường trắng trong quá trình kiểm soát cân nặng. 

Ăn mật ong cũng giúp kiểm soát cân nặng

3. Cách ăn ngũ cốc granola siêu hạt để giảm cân

3.1 Lựa chọn kỹ trước khi mua sản phẩm

Đọc kỹ nhãn sản phẩm để hiểu thành phần và chất dinh dưỡng. Sản phẩm ngũ cốc granola chất lượng thường có lượng đường và chất béo ít. Điều này giúp giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày và giúp giảm cân.

Ngoài ra nên chọn những sản phẩm có hàm lượng chất xơ và protein cao. 

Chất xơ giúp giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Protein giúp xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

3.2 Kết hợp với sữa không đường

Sữa cung cấp một lượng các chất dinh dưỡng như canxi, protein và vitamin D. Khi kết hợp với ngũ cốc granola, bạn sẽ có một bữa ăn sáng giàu chất xơ, protein và các loại chất dinh dưỡng khác.

Ngoài ra, sự kết hợp này còn giúp giảm lượng chất béo và calo.Tiêu thụ một lượng khoảng 1/2 – 3/4 cốc sữa là phù hợp.

Kết hợp granola với sữa giúp giảm chất béo và calo

3.3 Khẩu phần ăn phù hợp

Tính theo các khuyến nghị chung từ các chuyên gia dinh dưỡng, một khẩu phần ngũ cốc granola thông thường (khoảng 40-50g hoặc khoảng 1/2 – 2/3 cup).

Điều này có thể cung cấp từ 150-250 calo, tùy thuộc vào thương hiệu và thành phần cụ thể của sản phẩm.

Vì vậy, cần xác định mục tiêu calo hàng ngày cho việc giảm cân. Ví dụ, nếu mục tiêu của bạn là 1500 calo/ngày, và một khẩu phần ngũ cốc granola bạn ăn có khoảng 200 calo, thì bạn có thể quyết định chỉ ăn một nửa hoặc một phần nhỏ hơn.

Lưu ý rằng mặc dù granola có thể giúp giảm cân, nhưng nó không nên chiếm phần lớn khẩu phần hàng ngày và cần phải được kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và tập luyện thể dục thường xuyên.

3.4 Sử dụng làm đồ ăn sáng

Bạn có thể kết hợp granola với sữa thấp chất béo, sữa không đường, hoặc yogurt thêm trái cây tươi như chuối, dâu, quả mọng,… để tăng cường chất xơ và vitamin trong bữa ăn sáng của bạn.

Bên cạnh đó ăn cùng gạo lứt và khoai lang cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và duy trì mức đường trong máu ổn định.

Granola có thể kết hợp với nhiều món như yogurt, trái cây,….

3.5 Tập thể dục

Tập thể dục có ảnh hưởng lớn đến quá trình giảm cân bằng cách tăng cường đốt cháy calo và xây dựng cơ bắp. 

Nó cũng cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tim, và cải thiện tâm trạng thông qua việc sản xuất endorphin – hormon hạnh phúc. 

Đồng thời, tập thể dục giúp cải thiện năng lượng và sự thoải mái, giúp duy trì một lối sống lành mạnh và ổn định. 

Kết hợp với chế độ ăn uống cân đối, tập luyện đều đặn sẽ làm tăng khả năng thành công trong việc giảm cân và duy trì sức khỏe khỏe mạnh.

4. Một số công thức món ăn kết hợp với ngũ cốc granola siêu hạt để giảm cân

4.1 Salad trái cây với granola

Nguyên liệu:

  • 1 chuối cắt lát
  • 1 quả táo cắt lát hoặc cắt thành miếng nhỏ
  • 1/2 tách dâu tây, rửa sạch và cắt lát
  • 1/2 tách việt quất, rửa sạch
  • 1/2 tách granola siêu hạt (chọn loại không đường thêm hoặc ít đường)
  • 1/4 tách sữa không đường hoặc yogurt thấp chất béo (tuỳ chọn)
  • 1 thìa canh mật ong hoặc mứt không đường (tuỳ chọn)

Cách làm:

  • Đặt tất cả trái cây vào tô lớn.Thêm granola siêu hạt vào tô trái cây
  • Trộn nhẹ nhàng để các thành phần kết hợp với nhau.
  • Thêm sữa không đường hoặc yogurt thấp chất béo vào tô và trộn đều lên
  • Nếu bạn muốn một hương vị ngọt ngào hơn thì có thêm mật ong hoặc mứt không đường lên trên mặt salad.
  • Salad trái cây với granola có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh trong một vài giờ trước khi dùng.

Ngoài ra:

  • Bạn có thể thêm một ít hạt giống như hạt chia hoặc hạt lanh vào món salad để tăng thêm chất xơ và dinh dưỡng.
  • Tuỳ thuộc vào khẩu vị, bạn có thể thêm thêm các loại trái cây khác như dưa hấu, nho, hay kiwi.

Salad trái cây với granola

4.2 Yogurt với granola

Nguyên liệu:

  • 1 tách yogurt thấp chất béo hoặc không đường (khoảng 200-250ml)
  • 1/2 tách granola siêu hạt (chọn loại không đường thêm hoặc ít đường)
  • Một vài lát trái cây tùy chọn như chuối, dâu, việt quất hoặc mọng, để trang trí và thêm hương vị
  • 1-2 thìa canh mật ong hoặc mứt không đường (tuỳ bạn muốn cho thêm hương vị ngọt)

Cách làm:

  • Đổ yogurt thấp chất béo hoặc không đường vào một cái bát.
  • Rải granola siêu hạt lên mặt yogurt
  • Sắp xếp một vài lát trái cây (như chuối, dâu tây, việt quất) lên trên lớp granola để tạo điểm nhấn và thêm màu sắc.
  • Thêm mật ong hoặc mứt không đường lên mặt trái cây.
  • Bạn có thể dùng ngay món yogurt với granola hoặc để trong tủ lạnh trong một vài phút nếu muốn ăn lạnh.

Yogurt với granola

4.3 Bánh mì sandwich kết hợp với hạt granola

Nguyên liệu:

  • 2 lát bánh mì lúa mì hoặc bánh mì nguyên hạt
  • 2-3 thìa canh granola siêu hạt (chọn loại không đường thêm hoặc ít đường)
  • 50-60g thịt nguội như thịt gà, thịt bò
  • 1 lát phô mai 
  • Rau sống như rau diếp, rau cải
  • 1-2 thìa canh mật ong hoặc mứt không đường 
  • Muối, tiêu, và gia vị theo khẩu vị

Cách làm:

  • Đặt hai lát bánh mì trên bàn sau đó sắp xếp thịt nguội và phô mai lên một lát bánh mì. 
  • Nếu bạn muốn, bạn có thể nướng bánh mì trong lò nướng để phô mai tan chảy.
  • Rải đều lớp granola siêu hạt lên lớp thịt và phô mai. Điều này sẽ tạo ra một lớp giòn ngon và thêm hương vị cho món bánh mì.
  • Thêm một lớp rau cải hoặc rau sống tùy theo khẩu vị của bạn để tăng thêm độ giòn và độ tươi.
  • Thêm mật ong hoặc mứt không đường và một ít muối, tiêu hoặc gia vị khác để tăng thêm hương vị cho món bánh mì.
  • Đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng, tạo thành một chiếc sandwich hoàn chỉnh.

Ngoài ra:

  • Bạn có thể thêm thêm rau sống như cà chua, dưa chuột hoặc ớt chuông để tăng thêm hương vị và chất xơ.

Bánh mì sandwich kết hợp với hạt granola

5. Địa chỉ mua granola siêu hạt uy tín chất lượng

Granola siêu hạt có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn giảm cân của bạn nếu được sử dụng đúng cách. 

Bằng cách lựa chọn sản phẩm phù hợp và kết hợp nó với chế độ ăn uống và hoạt động vận động đúng đắn, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của granola trong quá trình giảm cân.

Happy Nuts tự là nơi cung cấp các loại hạt chất lượng nhất Việt Nam. Với công nghệ, máy móc thiết bị hiện đại đảm bảo cho ra sản phẩm tốt nhất.

Có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đem lại sự uy tín và an toàn cho khách hàng.

Sản phẩm hạt granola tại Happy Nuts chất lượng và an toàn

Nếu bạn vẫn còn phân vân về cách dùng granola siêu hạt hay bất cứ thông tin nào về sản phẩm thì có thể liên hệ Happy Nuts. Đội ngũ chăm sóc khách hàng sẽ hỗ trợ bạn một cách nhanh chóng và chi tiết nhất.

Liên hệ ngay với Happy Nuts để có sản phẩm chất lượng nhé!

——————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 02/2024)

Một năm mới sắp đến, Happy Nuts kính chúc quý khách hàng an khang, thịnh vượng, may mắn, thành công vươn cao trong năm Giáp Thìn, và cảm ơn vì sự đồng hành trong suốt thời gian qua.

QUÀ TẶNG TẾT HAPPY NUTS được rất nhiều quý Công ty lựa chọn tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… bởi sự sang trọng, chất lượng và thông điệp Healthy cực kỳ ý nghĩa.

Bộ phận kinh doanh Công ty Suntory Pepsico Việt Nam đã tin tưởng đặt các set quà Tết cao cấp tại Happy Nuts.

Đặc biệt, quà tặng Tết Healthy Happy Nuts lại càng ý nghĩa khi dành tặng Bố Mẹ, người thân, bạn bè thể hiện tình yêu thương, quan tâm và sự gắn kết với Gia đình.

Sản phẩm cao cấp, chất lượng, tốt cho sức khỏe gia đình. Cầu chúc cho nhau một  năm mới An khang, Thịnh vượng và thật nhiều Sức khoẻ.

Những lời nhắn nhủ ân cần được chạm khắc trên từng món quà, là điều giản dị nhưng đậm tình cảm và sự quan tâm đối với Bố Mẹ, người thân, bạn bè.

Từng hộp quà Tết đều được nhân viên Happy Nuts chăm chút cẩn thận, luôn đảm bảo yếu tố an toàn, chất lượng trước khi giao đến tay khách hàng.

Đặt ngay quà Tết, hãy liên hệ cho Happy Nuts để được tư vấn cụ thể quà tặng Tết cao cấp, sang trọng dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên, người thân, bạn bè,…

Hoặc các sản phẩm hũ thuỷ tinh hạt, hạt dinh dưỡng, granola để tự setup quà tặng Tết theo ý muốn.

————————————————————————————————————————————————————

***Nếu bạn chưa biết lựa chọn quà Tết cho doanh nghiệp sao cho ý nghĩa, ấn tượng, hãy tham khảo ngay quà tặng Tết cho doanh nghiệp, quà tặng Tết cho đối tác để có thêm thông tin lựa chọn.

Hoặc tham khảo ngay quà tặng Tết cho người thân, quà Tết tặng gia đình người yêu để chọn được những món quà ghi điểm, thể hiện tình yêu thương với Bố Mẹ, người thân, bạn bè.

————————————————————————————————————————————————————

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 04/02/2024)

Bài viết được xem nhiều nhất

04/02/2024 | 994 lượt xem

Gợi ý 21 cách tạo dáng chụp hình đẹp sang chảnh (Cuốn hút nhất)

Xem thêm
03/02/2024 | 989 lượt xem

Hộp Quà Trung Thu: Set Quà “Độc Đáo” Từ Happy Nuts

Xem thêm
04/02/2024 | 984 lượt xem

Top 20 phòng khám chuyên khoa nhi ở Sài Gòn: Dịch vụ tốt, bác sĩ “mát tay”

Xem thêm
03/02/2024 | 97 lượt xem

Làm sao chọn được món quà tặng cô giáo 20/10 ý nghĩa

Xem thêm
04/02/2024 | 97 lượt xem

Quà Tặng Sinh Nhật Cho Nam: Gợi Ý Những Món Quà Ý Nghĩa

Xem thêm
03/02/2024 | 93 lượt xem

Gợi Ý Quà Tặng Năm Mới Cho Sếp – Đối Tác – Khách Hàng

Xem thêm

Chủ đề hot