Sữa hạt healthy như thế nào? Khám phá lợi ích và điều cần tránh

Sữa hạt đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây như một sự thay thế lành mạnh hơn cho sữa truyền thống. 

Được làm từ nhiều loại hạt như hạnh nhân, hạt điều và quả phỉ,… sữa hạt mang lại nhiều lợi ích cho những người muốn cải thiện sức khỏe tổng thể. 

Trong bài viết này, hãy cùng Happy Nuts khám phá những lợi ích dinh dưỡng của sữa hạt, thảo luận về các loại hạt khác nhau hiện có và cung cấp các mẹo kết hợp sữa hạt vào chế độ ăn uống của bạn nhé!

1. Tại sao nên chọn sữa hạt thay vì sữa bò

Có một số lý do khiến mọi người chọn sữa hạt thay vì sữa bò. 

Thứ nhất, sữa hạt không chứa đường sữa tự nhiên, là lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp đường sữa hoặc bị dị ứng sữa. 

Nó cũng ít calo và chất béo bão hòa hơn so với sữa tự nhiên, điều này có thể có lợi cho những người muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh hoặc giảm lượng chất béo bão hòa.

Ngoài ra, sữa hạt rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin E, magiê và canxi. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là trong việc duy trì xương chắc khỏe và hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Sữa hạt cũng là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời, bao gồm axit béo omega-3, đã được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe của tim và giảm viêm trong cơ thể.

Sữa hạt rất thích hợp cho những người dị ứng sữa bò hoặc để duy trì cân nặng

2. Lợi ích dinh dưỡng của sữa hạt

2.1 Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Sữa hạt cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ vào hàm lượng chất béo và protein cao. Chất béo trong sữa hạt là loại chất béo tốt cho sức khỏe, bao gồm các axit béo không no và một số chất béo chưa no.

Chất béo là một nguồn năng lượng dồi dào và cung cấp 9 calo cho mỗi gram, nhiều hơn gấp đôi so với protein và carbohydrate.

Ngoài ra, sữa hạt cũng chứa nhiều protein, đặc biệt là các loại protein thực vật như đậu nành, đậu phộng, hạt chia, hạt lanh, v.v. 

Protein là một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể, cung cấp 4 calo cho mỗi gram. Protein cũng giúp duy trì cơ bắp và tăng cường sức khỏe tế bào.

Tuy nhiên, nên sử dụng sữa hạt một cách hợp lý để tránh tăng cân do lượng calo cao.

Sữa hạt chứa hàm lượng chất béo và protein cao sẽ cung cấp năng lượng cho một ngày dài 

2.2 Giúp giảm cân

Sữa hạt có thể giúp giảm cân bởi vì nó ít chất béo và đường, nhưng lại giàu chất xơ và protein. 

Chất xơ và protein giúp cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cảm giác đói và giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Điều này giúp giảm lượng calo tiêu thụ và giúp giảm cân.

Ngoài ra, sữa hạt cũng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp đốt cháy nhiều calo hơn. 

Hơn nữa, sữa hạt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, vitamin D và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Yến mạch có nhiều chất xơ, là thành phần lý tưởng hỗ trợ cho việc giảm cân

2.3 Tốt cho sức khỏe tim mạch, huyết áp

Đầu tiên, sữa hạt chứa nhiều chất xơ, omega-3 và omega-6, các chất này giúp giảm mức đường huyết và cholesterol trong máu. 

Mức đường huyết và cholesterol cao có thể dẫn đến bệnh tim mạch, bệnh cao huyết áp và các bệnh khác liên quan đến mạch máu.

Ngoài ra, sữa hạt cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các vitamin như vitamin E và C, giúp ngăn ngừa sự oxy hóa và giảm thiểu tổn thương tế bào, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa hạt giúp giảm cholesterol trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch

2.4 Tốt cho tiêu hóa 

Sữa hạt chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ cũng giúp duy trì sự cân bằng đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, sữa hạt cũng chứa nhiều enzym, giúp phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Các enzym này giúp tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả, giảm nguy cơ táo bón và khó tiêu.

2.5 Tốt cho sức khỏe xương

Sữa hạt chứa nhiều canxi, magiê và vitamin D, các chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì sức khỏe xương.

Canxi là thành phần chính của xương và răng, giúp tạo ra cấu trúc xương chắc khỏe. Magiê cũng rất cần thiết cho sức khỏe xương, giúp hấp thụ canxi và giúp duy trì độ cứng của xương. 

Vitamin D là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi và magiê, giúp xương khỏe mạnh và giảm nguy cơ loãng xương.

Uống sữa hạt hỗ trợ xương chắc khỏe

2.6 Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Sữa hạt chứa nhiều chất xơ, giúp duy trì sự cân bằng đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Chất xơ trong sữa hạt giúp giảm tốc độ hấp thụ đường trong máu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát mức đường huyết của mình.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sữa hạt có khả năng giảm mức đường huyết sau khi ăn và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

2.7 Đẹp da

Sữa hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E, vitamin C và các polyphenol, giúp ngăn ngừa sự lão hóa da và giảm thiểu tình trạng tổn thương tế bào do sự oxy hóa.

Sữa hạt cũng chứa nhiều chất xơ, giúp giảm độc tố trong cơ thể và giúp làm sạch đường ruột, giúp cải thiện sức khỏe da. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề da như mụn và chảy xệ.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sữa hạt có khả năng giúp cải thiện tình trạng da khô, mất nước và giảm độ nhạy cảm của da.

Các dưỡng chất có trong sữa hạt cũng giúp có một làn da đẹp

3. Gợi ý một số công thức và cách sử dụng sữa hạt healthy

Có thể dễ dàng làm sữa hạt tại nhà bằng máy xay sinh tố và túi đựng sữa hạt hoặc vải thưa. 

Điều này cho phép bạn kiểm soát các thành phần và đảm bảo độ tươi của sữa. Dưới đây là một số công thức:

3.1 Sữa hạt hạnh nhân

• Ngâm 1 cốc hạnh nhân sống trong nước qua đêm.
• Xả và rửa sạch hạnh nhân.
• Xay hạnh nhân với 4 cốc nước lọc cho đến khi mịn.
• Lọc hỗn hợp qua túi sữa hạt hoặc vải thưa để loại bỏ bã.
• Bảo quản sữa hạnh nhân trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.

Sữa hạt hạnh nhân

3.2 Sữa hạt macca

• Hãy ngâm 1/2  hạt macca qua đêm với nước, sau đó rửa sạch và ráo nước.
• Cho hạt macca đã ngâm vào máy xay sinh tố và xay đều với 4 tách nước cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn.
• Dùng một cái rây hoặc một tấm vải sạch để lọc bỏ các cục hạt macca còn lại trong sữa hạt.
• Thêm mật ong vào sữa hạt và khuấy đều.

Sữa hạt macca

3.3 Sữa hạt điều

• Rửa sạch hạt điều và ngâm trong nước ấm 1 tiếng 
• Cho hạt điều và 1,5 lít nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc bỏ bã
• Cho vào nồi đun sôi và cho lá dứa vào
• Cho mật ong vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
• Khi sữa nguội thì cho vào lọ và cho vào tủ lạnh để bảo quản

Sữa hạt điều

4. Những lưu ý khi sử dụng sữa hạt

4.1 Người không nên uống sữa hạt

Khi kết hợp sữa hạt vào chế độ ăn uống của bạn, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể của bạn và theo dõi bất kỳ phản ứng dị ứng hoặc các vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn nào. 

Một số người có thể bị dị ứng hoặc nhạy cảm với một số loại hạt. Nếu bạn gặp bất kỳ phản ứng bất lợi nào, tốt nhất nên tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

Cũng cần lưu ý rằng sữa hạt có thể không thích hợp cho trẻ sơ sinh để thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức. 

Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa trước khi đưa bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống mới nào vào chế độ ăn của bé.

Không uống sữa hạt khi bị dị ứng hay nhạy cảm với bất kỳ loại hạt nào 

4.2 Nên uống bao nhiêu sữa hạt mỗi ngày

Không có một lượng sữa hạt cụ thể nào được khuyến cáo mỗi ngày, bởi vì nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người là khác nhau. 

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc uống một ly sữa hạt mỗi ngày có thể cung cấp đầy đủ lượng canxi, chất xơ, protein, chất béo tốt và các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nếu bạn mới bắt đầu uống sữa hạt, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần lên theo từng ngày.

Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng sữa hạt phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng sữa hạt phù hợp nhu cầu dinh dưỡng

4.3 Uống sữa hạt đúng cách

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng sữa hạt một cách hợp lý là không nên sử dụng quá nhiều và không nên sử dụng thay thế hoàn toàn cho sữa bò.

Vì trong sữa hạt có nhiều chất dinh dưỡng nên hạn chế uống vào buổi tối sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ. Bạn nên dùng sữa hạt vào buổi sáng hoặc trưa.

————————————————————————————————–

Có thể thấy, sữa hạt là thực phẩm rất tốt cho người bị huyết áp.

Ngoài ra, ăn gì để hạ huyết áp nhanh? Bạn có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm lành mạnh dưới đây.

Các loại hạt: óc chó, hạnh nhân, macca, hạt điều, hạt chia,…

Rau lá xanh: Rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, cải bó xôi

Trái cây: Chuối, cam, bưởi, dưa hấu, kiwi.

Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám.

Các loại đậu: Đậu đen, đậu lăng, đậu xanh.

Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá ngừ.

Tuy nhiên, chỉ ăn uống lành mạnh không chưa đủ, bạn cần kết hợp luyện tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc để tình trạng bệnh huyết áp sớm được cải thiện.

>>> Xem ngay ăn gì để hạ huyết áp nhanh để có thêm nhiều thông tin hữu ích, giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

————————————————————————————————–

5. Địa chỉ cung cấp sản phẩm hạt uy tín

Vì là sản phẩm liên quan đến sức khỏe nên điều quan trọng là chọn những nơi uy tín và chất lượng.

Vì sức khỏe cộng đồng, muốn mang đến cho người dùng Việt kiến thức dinh dưỡng và dòng hạt cao cấp, chất lượng cao nhất. 

Happy Nuts đem đến những sản phẩm hạt dinh dưỡng chất lượng tốt nhất trong các sản phẩm tốt. Với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt và an toàn cho sức khỏe người dùng.

Happy Nuts tỉ mỉ, cẩn trọng trong việc lựa chọn hạt nhằm đem lại sản phẩm tốt nhất

Nếu còn chưa biết mua hạt ở đâu an toàn và chất lượng để làm một ly sữa hạt healthy thì đừng ngần ngại gì mà hãy đến với Happy Nuts ngay nhé!

—————————————————————————————————————

***CẬP NHẬT MỚI NHẤT TỪ HAPPY NUTS (THÁNG 07/2024)

Mùa Tết Đoàn Viên này, Bánh Trung thu HEALTHY của HAPPY NUTS là lựa chọn quà tặng ấn tượng cho khách hàng, đối tác, nhân viên, người thân,…

Được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi sự độc đáo và ý nghĩa, như lời chúc sức khoẻ, đoàn viên trong đêm trăng hạnh phúc.

>>> Tham khảo ngay Quà tặng Trung thu của Happy Nuts để lựa chọn các set quà bánh trung thu Healthy ấn tượng, đẳng cấp, phù hợp với nhu cầu.

Ngoài ra, Happy Nuts còn cung cấp set Quà tặng Doanh nghiệp dành tặng khách hàng, đối tác, nhân viên,… thay lời cảm ơn và quan tâm chăm sóc.

Quà tặng Sức khỏe với thành phần cao cấp nhất, gồm các loại hạt thượng hạng, mật ong nguyên chất tốt cho sức khỏe.

Hộp quà thiết kế đẹp mắt, sang trọng, thể hiện đẳng cấp của doanh nghiệp và sự tôn trọng đối với người nhận.

>>> Tham khảo và đặt ngay Set quà tặng cao cấp từ Happy Nuts để lan tỏa năng lượng tích cực, sự quan tâm sâu sắc đến các khách hàng, đối tác, nhân viên,… của doanh nghiệp mình.

Thú vị hơn với trải nghiệm mới “Ăn vặt Healthy” cùng Healthy Snack Hạt Điều Tẩm Vị (sản phẩm mới của HAPPY NUTS).

Thành phần 100% hạt điều Bình Phước được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất, dồi dào dinh dưỡng.

Hạt điều giòn rụm, phủ lớp gia vị mỏng với 5 hương vị độc đáo. Gói nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo khi du lịch, picnic hoặc ăn vặt, trà chiều,…

 >>> Xem ngay các lựa chọn Healthy snack với đa dạng hương vị, đặt mua để trở thành những khách hàng đầu tiên trải nghiệm sản phẩm mới.

Hấp dẫn đặc biệt ƯU ĐÃI GIẢM GIÁ áp dụng duy nhất trên Shopee Mall của HAPPY NUTS.

>>> Hãy vào Shopee Happy Nuts Official Store đặt hàng ngay để trải nghiệm các sản phẩm Healthy Snack, các loại hạt dinh dưỡng chất lượng, thơm ngon với mức giá cực ưu đãi.

Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp hoặc cần hỗ trợ trong quá trình mua hàng, hãy liên hệ ngay với Happy Nuts để được phục vụ chu đáo, tận tâm nhất.

Happynuts.vn

(Bài viết cập nhật: 02/07/2024)